بخلاف الطوابير المجنونة ومحلات السوبر ماركت اقتحمت حتى في الليل. هذه الصور ، على الرغم من صحتها ، تخبرنا فقط عن حقيقة جزئية: استطلاع أجرته كولديريتي في هذه الأيام الأولى من الحجر الصحي الوطني يقول بدلاً من ذلك إن 38٪ من الإيطاليين قاموا بتخزين منتجات الطعام والشراب خوفًا غير مبرر من عدم العثور عليها بعد الآن. على الرفوف؛ ولكن ذلك أيضًا 43٪ يقبلون الدعوة للخروج بأقل قدر ممكن ، ويتوقفون عن الخروج للتسوق أيضًا، والتي تظل مع ذلك من بين السلوكيات المسموح بها.
لذلك فإن الغالبية العظمى من الإيطاليين يفترضون موقفًا عاديًا ، نظرًا لأن تحقيق كولديريتي يشهد أيضًا أن 61 ٪ من مواطنينا في هذه الفترة يذهبون للتسوق مرة واحدة في الأسبوع ، وبالتالي بشكل منتظم ، مع الحرص على وضع العربة أولا وقبل كل شيء في ترتيب المعكرونة والأرز والحبوب (26٪)ثم الحليب والجبن والفواكه والخضروات (17٪) ثم المنتجات المعلبة (15٪) واللحوم والأسماك (14٪) واللحوم المعالجة والنقانق (7٪) والنبيذ والبيرة (5٪).
في الأسابيع الثلاثة الأخيرة من حالة الطوارئ الناجمة عن فيروس كورونا ، نمت مشتريات المعكرونة بنسبة 61٪ ومشتريات الدقيق بنسبة تصل إلى 82٪ مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي. وتجدر الإشارة أيضًا إلى مضاعفة الأطعمة المعلبة والمعلبات هـ قفزة أكثر من 24٪ من الأطعمة المجمدة، خوفًا تقريبًا من استمرار الوباء لفترة طويلة. في الواقع ، يتوقع 1 من كل 3 إيطاليين (30٪) أن تستمر حالة الطوارئ على الأقل حتى عيد الفصح ، بينما يعتقد 46٪ أنه سيتعين علينا التعامل مع الفيروس حتى الصيف على الأقل.
وهناك أيضا أكثرهم تشاؤما: 7٪ يعتقدون أن هذه الحالة ستستمر حتى الخريف ، ويراهن 7٪ آخرون على عام 2020 بأكمله في الحجر الصحي. لكن هذا لا يعني أنهم يأسون ، كما يشهد استطلاع كولديريتي ، والذي ينفي جزئيًا الهجوم عبر الإنترنت: 11٪ فقط زاد الإنترنت (مع ذلك ، تسببت هذه المشاكل في مشاكل لوجستية قليلة لمحلات السوبر ماركت) بينما تحول 7٪ بشكل متكرر إلى خدمات التوصيل للمنازل.
أخيرًا ، أطلقت كولديريتي نداءً من أجل التسوق في إيطاليا ، من أجل دعم سلسلة الأغذية الزراعية: "نطلب من محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت ومحلات التخفيضات تفضيل جبن الموزاريلا مع الحليب الإيطالي في المستلزمات الموجودة على الرفوف بدلاً من تلك التي يتم الحصول عليها من الخثارة الأجنبية ، اللحوم المقددة التي يتم الحصول عليها من لحوم مزارعنا ، فواكه وخضروات إيطالية وزيت زيتون بكر ممتاز إيطالي 100٪"، كما يقول رئيس Coldiretti Ettore Prandini
