يجب أن يعيد تقديم الطعام اكتشاف نفسه في زمن فيروس كورونا. ليس فقط خدمة التوصيل إلى المنازل ، ولكن أيضًا المطابخ الشبحية ، وعندما يكون من الممكن إعادة فتحها ، قم بإعادة تنظيم المساحات والطاولات. مرة أخرى ، يمكن للتكنولوجيا أن تساعد: الشركة الإيطالية الطعام الصحي على سبيل المثال أطلقت التطبيق قائمة عدم التلامس الخاصة بي، حزمة حقيقية من الخدمات لرقمنة المطاعم ، لاستخدامها داخل نفس المؤسسة ، حتى لو كان ذلك للطلب والدفع فقط. يقدم التطبيق لمساعدة عالم الفنادق على الامتثال للوائح السلامة الجديدة: المداخل المقيدة والمسافات والصرف الصحي ورقمنة كل شيء ، بما في ذلك القائمة. في الواقع ، يوجد في My Contactless Menù إمكانية تفعيل خدمة Order & Pay: يمكنك الطلب والدفع مباشرة عبر الهاتف الذكي.
"أعد بدء عملك: قم برقمنة قائمتك معنا وضع السلامة العامة أولاً" ، كما يقرأ شعار موقع MyCIA على الويب ، حيث يمكن الانضمام. وداعًا للقائمة الورقية القديمة ، والتي لا ينبغي تجنبها أبدًا هذه الأيام ، لإفساح المجال لأول قائمة رقمية 4.0 ، والتي تترجم على الفور إلى 60 لغة ويمكن عرضها ببساطة عن طريق مسح رمز الاستجابة السريعة عبر الهاتف الذكي الموجود على الطاولة من قبل صاحب المطعم. الحل ، بالإضافة إلى كونه ضروريًا ، هو أيضًا اقتصادي وبيئي: يمكن تحديث القائمة بسرعة ودون إهدار الورق ، ويمكن تزويد المستهلك بمعلومات إضافية مقارنة بالتنسيق التقليدي. على سبيل المثال ، يمكن استخدام تطبيق My Contactless Menu يقوم تلقائيًا بحساب القيم الغذائية لكل طبق.
من بين الخدمات الإضافية ، قائمة عدم التلامس الخاصة بي كما يسمح الحجز عبر الإنترنت من طاولتك مباشرة من التطبيق ، مع ميزة مزدوجة: للمطاعم ، لتتمكن من تنظيم المداخل بطريقة متداخلة دون اللجوء إلى نظام إدارة مخصص (ربما سيفقدون بعض الوظائف ، ولكن لميزة الأمان والكفاءة ) ، وللعملاء ضمان موعد محدد ومؤكد ، مما يقلل أوقات الانتظار في قوائم الانتظار ، لأن قائمة الانتظار هي أيضًا تجمع يجب تجنبه تمامًا. لقد لقيت الجدة بالفعل استحسان عالم المطاعم ، بدءًا من الشيف النجم كلوديو سادلر: "التحديات التي تنتظرنا هائلة ، لكن الرغبة في ضمان سلامة ضيوفنا أيضًا من خلال الحلول التكنولوجية التي تتيح لنا الاستمرار في إثارة حماسهم. بل إنه أقوى في أماكن عملنا. يجب على كل واحد منا الانفتاح على حلول مبتكرة لمطبخ جديد".
