سيكون Cibus ، أول معرض دولي كبير مخصص للأغذية الزراعية الإيطالية يعيد فتح أبوابه ، بحضور من 31 أغسطس إلى 3 سبتمبر.
في حدث بارما ، من المتوقع تقريبًا 2000 شركة ستقدم منتجاتها ، بما في ذلك 500 منتج جديد ، إلى ما يقرب من 40.000 مشغل دولي الذين سيشاركون ، أيضًا بفضل الخطة القادمة والتعاون مع Agenzia ICE (سيتم الإعلان عن المنتجات الجديدة قبل أسبوع من بدء Cibus على موقع الحدث وعبر تطبيق Cibus).
سيسمح برنامج Cibus Destination للأعلى المشترين الأجانب لاكتشاف وتعميق المهارات الإيطالية المميزة في المعرض، مع مسارات مواضيعية ، سواء في الإقليم ، مع زيارات لمواقع الإنتاج لشركات الأغذية. لذلك تمثل Cibus أول أرض اختبار حقيقية لقطاع الأغذية الزراعية والتي يمكن أن تستأنف التوسع في الأسواق الخارجية في الاجتماع مع المشترين الدوليين وتحديد استراتيجيات السوق بفضل التواجد في معرض شركات الأغذية الزراعية ، وعالم التوزيع ، المؤسسات الحكومية والعالم السياسي. لتسجيل ملفسجلت النسخة الأخيرة من Cibus 82.000 زائر من أكثر من 90 دولة.
ستتم مناقشة استراتيجيات النمو ومستقبل القطاع في مختلف المؤتمرات المقررة. في المؤتمر الافتتاحي ، ستناقش الصناعة والتوزيع التحديات والفرص التي يوفرها النظام متعدد القنوات ، وهو المؤتمر الافتتاحي الأول حيث يمثل الإنترنت بشكل متزايد بُعدًا للتحليل المتعمق وعدم التوسط في المعلومات. قناة استراتيجية على المستوى التجاري والاتصالي تتكامل بشكل متزايد مع القناة المادية للاستهلاك على نطاق واسع ، والتي تنمو بفضل القرب الذي ولد من جديد وعلى الإنترنت بدقة.
لذلك بدأ يظهر سيناريو حيث يشتري إيطالي واحد من بين اثنين بشكل اعتيادي عبر الإنترنت ومستقبل يتضاءل فيه الانقسام بين المادي والرقمي بشكل متزايد. بالإضافة إلى المؤتمر الافتتاحي ، تشمل النقاط البارزة التالية: مؤتمر Confagricoltura حول مستقبل الزراعة الإيطالية ؛ واحد على آفاق قناة مبيعات Horeca ، تم تحريره بواسطة Dolcitalia ؛ "من المزرعة إلى الشوكة: نفايات الطعام والاستدامة في أوروبا" من شركة بلج أند بلاي إيطاليا ؛ "صندوق الاسترداد و Pnrr - القضايا والأدوات التيسيرية المتوخاة لدعم استثمارات رواد الأعمال الشباب" ؛ "منتدى الغذاء العالمي: تحديات التحولات المناخية والرقمية والاجتماعية للموارد المالية المتوقعة: تأثير الشركات ؛ ”الابتكار أم النقصان؟ أي طريق يجب أن نسلكه من أجل استدامة الغذاء؟ ".
يعتبر مؤتمر GIs ذا أهمية خاصة والذي سيقدم ، بالإضافة إلى العرض الإيطالي ، أيضًا عرض PDO الأوروبي والدولي: "الأغذية الزراعية المصنوعة في إيطاليا والمؤشرات الجغرافية. استراتيجيات لتعزيز النمو ". يتم تمثيل الجدة من خلال "Ho.Re.Ca.The HUB" ، وهي منطقة مخصصة لقناة مبيعات Ho.Re.Ca (مطاعم وحانات وما شابه) ، تم تنظيمها بالتعاون مع Dolcitalia ، وهي شركة خدمات لعالم توزيع المواد الغذائية والحلويات والنبضات والمشروبات.
بالإضافة إلى منطقة المعرض ، سيقدم المركز انعكاسًا للتحديات التي تواجه قناة Ho.Re.Ca. تظهر بيانات مبيعات Dolcitalia قفزة + 11,6٪ في يونيو 2021 ، مع ارتفاع مبيعات الحانات بنسبة 62,6٪ والمبيعات إلى المطاعم بنسبة 43,5٪. ثم "Food Innovation Start Up @ Cibus 2021" لتقديم أكثر الشركات الناشئة إبداعًا في هذا القطاع. منطقة مصنع الجعة ، برعاية Unionbirrai والتي ستحقق جائزة Beer of the Year إلى Parma ؛ "Cibus Off" ، صالون Fuori الذي أقيم في وسط بارما ونشط من 29 أغسطس إلى 5 سبتمبر.
من بين المستجدات في العرض الخارجي ، سيكون Cibus Off شريكًا لـ "Guest Star Night": مبادرة موسيقية خاصة يتم الترويج لها لتعزيز الفنانين المحليين وتقديم حفلات موسيقية مجانية في أماكن غير متوقعة. تعود Cibus هذا العام أيضًا في إصدار "توفير الطعام" بفضل الشراكة مع Banco Alimentare.
بالنسبة للدورة الرابعة ، ستتاح الفرصة للعارضين للتبرع بالفوائض في نهاية الحدث ، حتى لا تذهب هباءً ويمكن أن تصل إلى الأشخاص والأسر التي تواجه صعوبة في المنطقة ، وذلك بفضل نشاط الهياكل الخيرية التابعة لها. مؤسسة بنك الطعام إميليا رومانيا.
خلال الأيام الأربعة للحدث ، سيكون من بين المتحدثين: لويجي دي مايو ، وزير الخارجية ؛ ستيفانو باتوانيلي ، وزير السياسات الزراعية والغذائية والغابات ؛ جيانكارلو جيورجيتي وزير التنمية الاقتصادية؛ كارلو ماريا فيرو ، رئيس وكالة ICE ؛ ستيفانو بوناتشيني ، رئيس منطقة إميليا رومانيا. سيتحدث ممثلو الصناعة في المؤتمرين صباح يوم 31 أغسطس ، بما في ذلك إيفانو فاكونديو ، رئيس Federalimentare ، وماركو ترافاليا ، نائب رئيس Centromarca والمدير التنفيذي لمجموعة نستله. في فترة ما بعد الظهر ، ستُعقد جمعية Federalimentare بمشاركة كبار قادة صناعة الأغذية الإيطالية.
المتحدثون الرئيسيون باسم Modern Distribution سيكونون حاضرين في Cibus: Alberto Frausin ، رئيس Federdistribuzione ؛ فرانشيسكو بوجليس ، الرئيس التنفيذي لشركة كوناد ؛ ماركو بيدروني رئيس Coop Italy ؛ جورجيو سانتامبروجيو ، الرئيس التنفيذي لمجموعة Végé Group ؛ فرانشيسكو أفانزيني ، المدير العام لشركة Conad وآخرين.
تقويم الحدث
31 أغسطس
10.45 ص | القاعة العامة - باف. المؤتمر الافتتاحي الأول للأغذية الزراعية ، النماذج الجديدة وآفاق النمو الصناعة والتجزئة: إعادة التشغيل هي قناة شاملة بحضور لويجي دي مايو ، وزير الشؤون الخارجية والتعاون الدولي بالتعاون مع مجموعة الغذاء
14.30 مساءً | القاعة العامة - باف. 1 طعام مصنوع في إيطاليا: تبدأ إعادة التشغيل هنا الجمعية العامة لـ Federalimentare بحضور لويجي دي مايو وزير الشؤون الخارجية والتعاون الدولي وكارلو بونومي ، رئيس Confindustria التي تنظمها Federalimentare ، برعاية Deloitte
1 سيتيمبر 2021
10.30 صباحا | القاعة العامة - باف. 1 صُنع في إيطاليا المؤشّرات الجغرافية والأغذية الزراعية. إستراتيجيات لتعزيز النمو 10:30 الجلسة الأولى: دور سلسلة التوريد PDO و PGI في أوروبا وإيطاليا
11:45 الجلسة الثانية: دور التوزيع والتمويل للمؤشرات الجغرافية بحضور ستيفانو باتوانيلي ، وزير السياسات الزراعية والغذائية والغابات التي نظمتها مؤسسة اتجاه الغذاء
15.00 م | القاعة العامة - باف. 1 المعلومات الغذائية في أوروبا بين المخاطر والفرص التي تنظمها Confagricoltura
16.00 | غرفة PIETRO BARILLA ROOM طاولة مستديرة سلسلة التوريد HoReCa: مقارنة مباشرة لإعادة كتابة القواعد التي تنظمها Dolcitalia
16.30 | غرفة الورشة - باف. 4 سلسلة توريد المشروبات الغازية والمخاطر والفرص التي تنظمها Assobibe بالتعاون مع Confagricoltura
2 سيتيمبر 2021
10.30 صباحا | القاعة العامة - باف. 1 Farm to fork: نفايات الطعام والاستدامة في أوروبا بالتعاون مع Plug and Play Italy
10.00 صباحًا | غرفة الورشة - باف. 4 كفاءة الطاقة في سلسلة التبريد. فوائد وآفاق صناعة الأغذية الزراعية: الدورة التدريبية للمشروع الأوروبي ICCEE - نسخة قصيرة (عن طريق الدعوة) نظمتها Federalimentare
12.00 | غرفة PIETRO BARILLA PNRR: أدوات لرواد الأعمال الزراعية الشباب بحضور فابيانا دادون ، وزيرة سياسات الشباب التي نظمتها مجموعة من رواد الأعمال الشباب من Federalimentare و Confagricoltura
16.30 | غرفة PIETRO BARILLA صنع في إيطاليا سلسلة التوريد: الأصل والجودة والاستدامة إمبراطورية عظيمة بالتعاون مع Confagricoltura
3 سيتيمبر 2021
10.00 صباحًا | القاعة العامة - باف. 1 منتدى الغذاء العالمي تحديات التحولات المناخية والرقمية والاجتماعية والموارد المالية المتوقعة: تأثير الشركات (التركيز على إيطاليا)
10.00 صباحًا | PIETRO BARILLA ROOM جامعة بارما والاستدامة الغذائية البحث والتعليم والتدريب على تنظيم المشاريع لدعم نظام الغذاء 10.45 صباحًا | PIETRO BARILLA HALL هل تبتكر أم تنقص؟ أي طريق يجب أن نسلكه من أجل استدامة الغذاء؟ LE VILLAGE من CA PARMA ، بالتعاون مع AR-TER و FEDERALIMENTARE و ICE AGENCY و UNIVERSITY OF PARMA شريك في مبادرة Food Innovation Start Up @ Cibus
