تحذير آخر في أوروبا للاستمرار الوافدون من اللحم البقري الفاسد من دول فيزيغراد (أوروبا الشرقية) ، مع عواقب وخيمة على صحتنا ، خاصة في إيطاليا.
إنذار بسبب فضيحة تم الكشف عنها مؤخرًا في بولندا ، موردنا الرئيسي للحوم البقر لأسعارها المساومة. لحوم الأبقار التي نفقت بسبب أمراض مروعة ، تُجر إلى المسلخ ، وتُذبح ولكنها "تالفة" وتعبئ باعتبارها صحية جدًا لسلاسل المتاجر الأوروبية.
نحن نأكل القمامة ، التي يتم استيرادها بانتظام ، ولا يتم حظرها أبدًا لأنه يأتي من بلدان لا توجد فيها ضوابط ، والغالبية العظمى من حيوانات المزرعة مريضة ، مليئة بالمضادات الحيوية والأدوية الغريبة ، منتفخة وتؤخذ إلى المسالخ السرية ، ثم تشريحها وتعبئتها على أنها صحية تمامًا.
هناك العديد من هذه المسالخ في دول فيسغراد ، الدول التي ستكون "أصدقائنا" ، وهي تتزايد لأن الحكومات "تنصح" بعدم الضوابط. كما يشرح منزل بولا، كل هذا تم إدانته مرة أخرى من قبل الصحفيين الذين يخاطرون بوظائفهم وحياتهم ، هذه المرة من قبل محطة التلفزيون البولندية TVN24 ، من قبل الجمعيات العلمية وصحيفة الغارديان الإنجليزية. تُظهر الصور الملتقطة بشكل سري مواكب من الأبقار الفقيرة التي لا تستطيع الوقوف ، والتي بمجرد ذبحها تتحول إلى عبوات مبردة أو مجمدة ثم تباع في أوروبا.
أصبحت بولندا موردنا الرئيسي للحوم البقر مع ما يقرب من 23 في المائة من الإجمالي. ونستورد كميات ضخمة من اللحم البقري الرخيص للغاية ، لكن معظمها رديء الجودة.
يبدو ظهور هذه اللحوم منتظمًا لأنها تضخ مواد حافظة أخرى في العبوات بعد استخلاص الأورام والالتهابات والوذمات وتكوينها. هذه ممارسات غير قانونية وخطيرة للغاية - كما استنكرت جمعية علم الحيوان والأخلاق والقانون البيطري للجارديان - ولكنها تدفع الكثير لدول فيزغراد والمربين عديمي الضمير. حقيقة واحدة فقط: بولندا تصدر لحوم البقر بقيمة 1,5 مليار ومع المؤشرات المتزايدة باستمرار.
