القهوة هي أكثر المشروبات التي يحبها الإيطاليون. هذه حقيقة ، حتى بيان واضح: الإسبريسو هو طقس يومي يتم الاحتفال به من جميع النواحي ، في البار أو في المنزل ، وحتى من بين العناصر الأكثر مبيعًا في يوم الجمعة الأسود. تشهد البيانات من بدء التشغيل على الازدهار في سوق الكبسولات للآلات المحلية على وجه الخصوص ilcaffeitaliano.com، التي تنتج وتبيع كبسولات القهوة المتوافقة مع الأنظمة الرئيسية في السوق على القنوات الرقمية. فقط من المنصة التي أنشأها Gianmarco Lanese و Vincenzo Nicolosi تم بيع 30 مليون كبسولة في عام 2020، نصفها تقريبًا في الخارج (القهوة الإيطالية موجودة في 45 دولة) ، والإجمالي 120 مليون منذ إطلاق الخدمة في عام 2016.
ومع ذلك ، لم تكن قناة المبيعات المباشرة هي الوحيدة التي نمت بشكل كبير ، من خلال التجارة الإلكترونية للموقع ilcaffeitaliano.com (+ 33٪) ، ولكن أيضًا أكثر الأسواق استخدامًا ، مثل Amazon و Alibaba (+ 38,5٪) ، مما يدل على ظاهرة عالمية متزايدة تهم جميع العلامات التجارية ، والتي تستهدف الآن بشكل متزايد ، حتى بسبب وباء Covid ، على الأجهزة وكبسولات للسماح للمستهلكين بتذوق أفضل إسبرسو حتى في المنزل. ما هي الكبسولات الأكثر شعبية؟ أحدث المستجدات الناجحة هي مزيج "نابولي" الأكثر مبيعًا ، والمتوفر في كبسولات نسبرسو و Lavazza A modo mio المتوافقة ، ومزيج Premium Milano المميز لكبسولات Nespresso و Nescafé Dolce Gusto و Lavazza A modo mio.
"النمو في النتائج ، المستمر منذ إطلاق علامتنا التجارية في السوق ، يعد بالنسبة لنا تأكيدًا مهمًا للمزيج الفائز من الابتكار والتقاليد التي وجهت مشروعنا منذ بدايته. - هو يقول جيانماركو لانيز ، الرئيس التنفيذي والمؤسس المشارك لموقع ilcaffeitaliano.com - سمحت لنا التكنولوجيا الرقمية بجعل المتعة المرتبطة بالثقافة الحرفية لقهوة الإسبريسو الإيطالية عالية الجودة متاحة بسرعة وسهولة ، مع التكيف مع احتياجات أنماط الحياة الجديدة. هذا العام ، ساهمت حالة الإغلاق الخاصة وما تبعها من طفرة في مبيعات المواد الغذائية عبر الإنترنت في زيادة أخرى ".
