إنه عام ممتاز بالنسبة للفقاعات الإيطالية ، التي حققت في الأشهر الأولى من عام 2015 أرقامًا قياسية في الصادرات. النتيجة الأكثر إثارة للدهشة بالنسبة للمبتدئين هي على الأرجح نتيجة بيرة: في هذا القطاع ، زادت الصادرات المصنوعة في إيطاليا بنسبة 27٪ في الأشهر الخمسة الأولى من العام مقارنة بالفترة نفسها من عام 2014. ليس هذا فقط: وفقًا لـ Coldiretti ، التي أنتجت تحليلاً يعتمد على بيانات Istat ، فإن نصف الشحنات موجهة إلى المملكة المتحدة.
دعم الصادرات - يؤكد الارتباط - هو أيضًا طفرة في الإنتاج الحرفي للبيرة المصنوعة في إيطاليا. بالإضافة إلى المساهمة في الاقتصاد ، تمثل البيرة المصنوعة يدويًا أيضًا دفعة قوية للتوظيف ، خاصة بين الأشخاص الذين تقل أعمارهم عن 35 عامًا والذين هم الأكثر نشاطًا في هذا القطاع مع ابتكارات عميقة. عرض قادر على إرضاء أكثر من 30 مليون مستهلك للبيرة في إيطاليا ، حيث يبلغ استهلاك الفرد 29 لترًا ، وهو عدد قليل جدًا مقارنة بدول مثل جمهورية التشيك (144) ، النمسا (107,8 ، 105) ، ألمانيا (85,6) ) ، أيرلندا (85) ، لوكسمبورغ (82) أو إسبانيا (XNUMX).
لكن ليست الأكواب فقط هي التي تجعل منتجي بلادنا يبتهجون. أيضا سبومانتي تسجل العلامة التجارية الإيطالية رقمًا قياسيًا تاريخيًا ، حيث حققت نموًا بنسبة 20٪ في الصادرات في الأشهر الخمسة الأولى من عام 2015. وهذا مدعوم بتحليل آخر لـ Coldiretti ، يؤكد أنه في ترتيب الفقاعات الإيطالية المفضلة في العالم ، هناك prosecco ، تليها Asti وفرانشاكورتا. العملاء الرئيسيون هم بالترتيب الولايات المتحدة (+ 49٪ من الطلب) والمملكة المتحدة (+ 55٪).
فقط في المملكة المتحدة قيمة مبيعات بروسيكو لقد تجاوز الشمبانيا ، حيث يفضل المستهلكون البريطانيون النبيذ الفوار الإيطالي الأرخص ثمناً. في دراسة أجراها American Iri ، قرأنا أن مبيعات prosecco في البلاد نمت بنسبة 72٪ على مدار عام ، لتصل إلى 338,6 مليون جنيه إسترليني (479 مليون يورو) ، وفقًا لأحدث البيانات في منتصف يوليو ، بينما تقدمت مبيعات الشمبانيا بشكل متواضع. (+ 1,2٪) إلى 250 مليون جنيه (353 مليون يورو).
كتب كولديريتي: "لم يسبق أن تم استهلاك هذا العدد الكبير من الفقاعات الإيطالية في الخارج - كما كتب كولديريتي -. في العام الماضي ، مع 320 مليون زجاجة ، تجاوزتها الشمبانيا الفرنسية ، التي توقفت صادراتها عند 307 مليون زجاجة ”. نتيجة النبيذ الفوار تدعم قطاع النبيذ بأكمله. وفي عام 2015 ، بدأ للتو أول موسم حصاد منذ فترة ما بعد الحرب.
