"لقد سار عام 2017 بشكل جيد إلى حد ما في جميع البلدان. مع بعض المنتجات أفضل ، بعضها أكثر استقرارًا ، لكنها جيدة بشكل عام ". مثل' باولو باريلا ، نائب رئيس المجموعة المتشابهة اللفظ، علق على النتائج التي حققتها الشركة العام الماضي وآفاق المستقبل. ويوضح أن منظمتنا تعمل حاليًا على تحسين إدارة الأسواق غير المستقرة نظرًا لوجود أحداث أكثر تأثيرًا وسرعة مما كانت عليه في الماضي. يصبح كل شيء أكثر صعوبة ونحاول أن نوفر الاستمرارية والصلابة لعملنا ".
ويؤكد أن العنصر الأساسي يظل هو "جودة المنتج". أما بالنسبة لعام 2018 ، فإن نظرة مجموعة بارما تركز على آسيا: "هناك بعض المناطق الجغرافية حيث نحاول أن نفهم بشكل أفضل قيمة منتجاتنا". يتحدث باريلا عن مرحلة تعلم مرتبطة "بالمناطق الجغرافية التي نعرف القليل عنها ، مثل الجزء الآسيوي. هذا هدف ، لقد وضعنا لأنفسنا اليوم هدفًا يتمثل في فهم قيمة الطعام الإيطالي وكيف يرونه وما يريده الناس ، نظرًا لأن لديهم أنظمة وعادات غذائية مختلفة تمامًا ".
