Orecchiette و Primitivo di Manduria على عملة جامع Poligrafico التي تحتفل بامتياز الطعام والنبيذ في Apulian

بالإضافة إلى orecchiette و Primitivo ، فإن الخبز من Altamura ، وأشجار الزيتون ، و trullo والدلافين من Taranto ينتهي بهم الأمر أيضًا على العملات المعدنية. وهكذا تحتفل دار سك العملة بالمنطقة الجنوبية
مهرجان Cous Cous Fest 2022: يعود إلى San Vito Lo Capo في الفترة من 16 إلى 25 سبتمبر ويحتفل بعيد ميلاده الخامس والعشرين في الموسيقى

من 16 إلى 25 سبتمبر 2022 في سان فيتو لو كابو من بيناتو إلى إرمال ميتا ، إلى أوركسترا تارانتا في كل مكان حول طعام بسيط مشترك في البحر الأبيض المتوسط ​​بأكمله
أولمبياد بيتزا نابولي الحقيقية: إيطاليا تتفوق على الجميع باستثناء بولندا وتركيا تفوز أيضًا

مجموعة الميداليات الكاملة لدورة الألعاب الأولمبية فيراس بيتزا نابوليتانا. يعتبر تأكيد إيطاليا أمرًا مفروغًا منه ، لكن بولندا وتركيا حصلتا أيضًا على ميدالية ذهبية. وماليزيا والولايات المتحدة تبرزان
Vino X Roma: من 12 إلى 14 يوليو ، المؤسسات والطهاة والسقاة من أجل علاقة مستدامة مع الإقليم

من 12 إلى 14 يوليو ، يناقش الخبراء كيفية تحديد الخطوط العريضة لتطوير الطعام والنبيذ في المنطقة التي تشمل جميع أبطال التجديد الإقليمي القائم على الغذاء الزراعي
Chiaretto di Bardolino: من 23 يونيو ، عادت "100 ملاحظة باللون الوردي" ، الحدث بين النبيذ والموسيقى

بدءًا من 23 يونيو ، ستشارك بارات النبيذ والمطاعم في مدينة ومقاطعة فيرونا وتلك الموجودة على شاطئ بحيرة غاردا الفينيسي في عشرات الحفلات الحية للفنانين الشباب وبالطبع تشياريتو
سيقود الأخوان Costardi و Giuseppe Iannotti مطاعم الموقعين الجديدين في Gallerie d'Italia

في الخريف المقبل ، سيقود الإخوة البيدمونتيون ، وهم أساتذة الريزوتو والطاهي الحائز على نجمتين من كامبانيا ، مشاريع تقديم الطعام في المقر الجديد لـ Gallerie d'Italia ، أحدهما في تورينو والآخر في نابولي
بيداسو بصل أحمر ، نجمة يخنة بلح البحر: من الكنز المفقود إلى رئاسة الطعام البطيء

أحمر من الخارج وأبيض من الداخل ، عطري ، حلو وسهل الهضم. تم إنقاذها من 5 منتجين ، وهي متعددة الاستخدامات في كل من الطهي الخام والمطبوخ. لحراسة هذا الكنز 5 شركات من منطقة ماركي
افتتاح مطعم Trattoria Vegetale في السوق المركزي في تورين: "لنمنح الخضار كرامة جديدة"

المزيد والمزيد من النباتيين والنباتيين في إيطاليا: هناك ما يقرب من 6 ملايين. الشيف تشيودي لاتيني: يفكر فيهم ولكن أيضًا في جعلهم يكتشفون قلب الخضروات في نسخة عائلية
DiVinNosiola: يتم تقديم نبيذ ترينتينو المقدس للجمهور من 31 مارس إلى 9 أبريل

التذوق ، والدروس الرئيسية ، والرحلات بين مزارع الكروم ، للتعرف على النبيذ الحلو الذي كان شائعًا جدًا بين الأساقفة المجتمعين في مجلس ترينت ، والذي أعيد اكتشافه فقط في بداية القرن العشرين
يوم الجيلاتو: Dolce Sinfonia هو نكهة العام ، الشوكولاتة ، البندق ، الريكوتا ، التين المجفف والروم

الوصفة التي وقعتها سيلفيا شيريكو الفائزة بالمسابقة الأوروبية. لا يعرف سوق الآيس كريم أي أزمة حيث بلغ حجم مبيعاته 8,7 مليار يورو و 65.000 نقطة بيع و 300.000 موظف
ازدهار الفاكهة الاستوائية في إيطاليا: صقلية ملكة المانجو المصنوعة في إيطاليا

غنية بالخصائص المفيدة في جنوب إيطاليا ، وتتم زراعتها بنجاح على مساحة تزيد عن ألف هكتار بين بوليا وكالابريا وقبل كل شيء صقلية. بابا مانجو المزرعة البيضاء في ميسينا
تنوع الأطعمة والنبيذ لـ FVG في الإصدار الجديد من دليل TCI الأحمر

يمثل النبيذ والطعام والنبيذ تراثًا متميزًا ينبع من "التنوع" التاريخي لهذه المنطقة التي تعد بوتقة تنصهر فيها الموروثات التاريخية وإسهامات ثقافات أوروبا الوسطى جنبًا إلى جنب مع نكهات البحر الأبيض المتوسط
السوشي: أحدث صيحات الموضة هو Basho ، المفهوم الجديد للمطبخ الياباني البرازيلي ، من قبل رجل أعمال أقل من 30 عامًا

العديد من النكهات ولكن أيضًا التقاليد على أساس العلامة التجارية لرجل أعمال شاب من كالابريا: اقتراح طهي يشمل اليابان والبرازيل ، دون نسيان الأصول الإيطالية
نبيذ ممتاز أقل من 35 دولارًا: من بين الأفضل في العالم من حيث الجودة من حيث التكلفة ، 19 نوعًا من النبيذ الإيطالي

نشر "أفضل 100 نبيذ بقيمة (35 دولارًا أو أقل!)" بقلم جيمس سوكلينج ، صانع نبيذ أمريكي موثوق: إيطاليا تتفوق على الجميع. أفضل نبيذ إيطالي موجود في ترينتينو ، قائمة بجميع أنواع النبيذ التي تم منحها.
الصوم الكبير: المحظورات الدينية على المائدة وتخيل الوصفات التقليدية حتى لا نتخلى عن الذوق

المبادئ الدينية للتغذية الخالية من الدهون. عاقب شارلمان أولئك الذين أكلوا اللحم يوم الجمعة بالموت. جولة في إيطاليا تذوق الطعام والوصفات الإقليمية اللذيذة
سمك القد وسمك المرق: أبطال بلا منازع في مطبخ الصوم

من بين الأطعمة السيئة النموذجية في الصوم الكبير ، تبرز أسماك القد وسمك الماشية. حجر الزاوية في تقاليدنا الطهوية المحلية ، والتي تختبئ وراءها قرون من التاريخ والعديد من الفضول. هنا أي منها
النبيذ: عشرة درجات حمراء وخمسة بياض إيطالي في القمة في جميع أدلة العام

قائمة أفضل أنواع النبيذ التي تم منحها لهذا العام تم الحصول عليها من قاعدة بيانات مجلة Gentleman التي أضافت الدرجات التي حصلت عليها أهم العلامات الإيطالية في أدلة النبيذ الإيطالية والعالمية.
Palazzo Manfredi: في روما باراديس من جميع أنحاء العالم لجميع الكوكتيلات النسائية

من الآن وحتى مايو ، سيرحب بار الكوكتيل The Court بالباردات من جميع أنحاء العالم لسد الفجوة بين الجنسين في المزج. كانت الرائد أدا كولمان ، في عام 1903 في فندق سافوي في لندن.
نواتج التقطير: Nonino Gran Riserva 27 عامًا منحتها Falstaff باعتبارها الأولى في العالم

تأكيد تاريخي لـ Nonino Gran Riserva 27 عامًا: حصل نواتج التقطير الإيطالي الأول على 1 نقطة على قدم المساواة مع الأسطوري ريمي مارتن لويس الثالث عشر. تاريخ النونين ، دائمًا في المقدمة منذ عام 100
هنا تأتي الورقة الأولى من ورق الثوم الصديق للبيئة

يعتبر ورق الثوم خشنًا بعض الشيء ويشبه الورق المقوى الرقيق ، وهو مثال على البراعة الإيطالية في مكافحة تغير المناخ وتقليل النفايات. الفكرة ، التي مُنحت في جائزة أوسكار غرين من كولديريتي ، تأتي من روزا فيرو ، رائدة الأعمال الشابة في ...
معرض سانا سلو واين: يلتقي أفضل النبيذ الجيد والنظيف والعادل في العالم في بولونيا

سيعطي أكثر من 800 مصنع نبيذ الحياة للدورة الأولى من معرض سانا سلو واين في نهاية فبراير من خلال تقديم 5000 ملصق يتوافق مع الاستدامة البيئية والتأثير الاجتماعي وحماية المناظر الطبيعية. الدور الثقافي والاجتماعي لمصانع النبيذ ...
المحار: يُلعب ديربي إيطاليا وفرنسا في البحر أيضًا

يكتسب المحار الإيطالي مكاسب من خلال التركيز على الجودة والتنويع. إنها لذيذة ولذيذة ولحمية لكنها لا تزال منتجًا متخصصًا: نحن ننتج 200 طن مقارنة بـ 120.000 طن عبر جبال الألب. لا تزال مشكلة ضريبة القيمة المضافة قائمة ، مما يثبط…
الأجبان النادرة: Tuma Lost ... ولكن أعيد اكتشافها بفضل Salvatore Passalacqua

في المناطق النائية في صقلية ، يتم إنتاج جبن من أصول قديمة ، يتم استرداده من أحد منتجات الألبان في Castronovo في مقاطعة باليرمو. تخمير مزدوج للحصول على "عجينة مضغوطة" بنكهة متوازنة ، بين الحلو والحار ، توما بيرسا جبن ...
سيمي دي جرانو: المطعم المنزلي الذواقة على بحيرة كومو

يقع مطعم Semi di Grano المنزلي في قرية صغيرة على بحيرة كومو. يشتمل المطبخ على أطباق تقليدية أعيد النظر فيها بمفتاح حديث. يمكنك تناول الغداء أو العشاء بالخارج تحت كرمة جميلة أو بالداخل في مكان ...
Tartufi ، إيطاليا هي المنتج والمصدر الرئيسي للأصناف القيمة في العالم

تظهر المعلومات الأولى المؤكدة عن الكمأة في Naturalis هيستوريا ، بقلم بليني الأكبر. 13 نوعًا يمكن حصادها في إيطاليا. يحظر قانون حماية البيئة لعام 1985 استخدام الخنازير في الأبحاث. في العصور القديمة كانت تستخدم ...