هوية الحمضيات ريجيو كالابريا. تم تسويقها ليس فقط في إيطاليا ولكن تم تصديرها في جميع أنحاء أوروبا ، حتى أنها وصلت إلى روسيا وتم تقديرها من قبل النبلاء. لهذا السبب اشتهروا أيضًا باسم كنية برتقال القيصر
في عام 2021 ، أكثر من 100 مليون لتر وأكثر من مليار يورو في الاستهلاك. أول سفير لشركة Made in Italy للتصدير ومن بين الخمسة الأوائل من التخصصات الغذائية الإيطالية DOP و IGP. بوناشيني: خل بلسمي أعطى ...
"روما هي المرجع التجاري الطبيعي لأقبيةنا ويجب أن تكون كذلك - يوضح توليو غالاسيني ، رئيس Consorzio Tutela Vini Roma Doc.
ثمرة قديمة تحظى بتقدير كبير من قبل دوقة النمسا ماريا لويجيا. المكون الرئيسي لحشوة التورتل. إليكم قصة الكمثرى النبيلة لبارما
البرنامج من 22 إلى 25 أبريل مع أحداث مصممة لمحبي النبيذ ، ولكن أيضًا لأولئك الذين يرغبون في اكتشاف منطقة ما. على التقويم الرحلات في الأقبية في Val d'Orcia ، أحد مواقع التراث العالمي لليونسكو
يتتبع جهاز محمول ويتعرف على الجزيئات التي يتكون منها المنتج باستخدام مقياس الطيف بالأشعة تحت الحمراء. أداة أساسية لمكافحة التقليد. على الهاتف المحمول للمستهلك ، الرحلة الكاملة للمنتج ، من الأصل إلى التوزيع.
تم توقيع عقد التأسيس في 18 أبريل 1963. من 23 منتجًا مؤسسًا إلى 134 منتجًا اليوم الذين يمكنهم التباهي بالتاج الدوقي. تصدير إلى 134 دولة أجنبية.
المؤهلات من الاثنين 17 أبريل إلى 7 مايو ، النهائي في الحضور في نابولي يومي 29 و 30 مايو. في العام الماضي تنافست أكثر من 1300 بيتزا من 56 دولة. يُسمح بالبيتزا الكلاسيكية أو الإبداعية
يحظى النبيذ الإيطالي الفوار بتقدير كبير في كل من إيطاليا والخارج ، ويشهد لحظة ذهبية على الرغم من التضخم والمخاوف المتعلقة بالأحداث الجيوسياسية
من أبريل إلى أكتوبر جولات تذوق للتعرف على النبيذ والكروم والمنتجات النموذجية من مختلف المناطق. أكثر من 1000 ملصق لتذوق أكثر من 500 مصنع نبيذ محلي ووطني
أحمر أنيق ومنظم من إنتاج La Collina dei Ciliegi ، مصنع نبيذ Valpantena من عنب Corvina و Corvinone و Rondinella
الجولات المصحوبة بمرشدين في مصانع الألبان والاسطبلات والمستودعات الناضجة والمنافذ مفتوحة في جميع مقاطعات منطقة منشأ بارميجيانو ريجيانو ، مثل بارما وريجيو إيميليا ومودينا وبولونيا على يسار نهر رينو ومانتوا على يمين النهر ...
تهيمن توسكانا على جميع المناطق الإيطالية مع 35 شركة تليها بيدمونت مع 19 شركة ، وفينيتو مع 17 شركة ، وصقلية مع 10 شركات وكامبانيا مع 8. القائمة الكاملة للنبيذ المختار
سيتنافس أكثر من 700 صانع بيتزا حول موضوع الاستدامة ومنطق مكافحة النفايات في مسابقات الطبخ والمهارات: بيتزا كلاسيكية ، بيتزا نابوليتانا STG ، بيتزا في المقلاة ، بيتزا في قشر
250 شركة وأكثر من 1500 ملصق و 20 مشترًا من 15 دولة سيكونون حاضرين يومي الأحد 14 والاثنين 15 مايو في أهم حدث قطاعي في وسط جنوب إيطاليا
حازت الشابة كارمين فالنتينو موسيسو على واحدة من جوائز أوسكار كولديريتي الخضراء لاستعادة هذه المجموعة المتنوعة من الفاصولياء التي كانت تُمنح في يوم من الأيام للنساء اللواتي أردن أن يصبحن أمهات.
تأتي الحمامة الفائزة من متجر معجنات في Mirabella Eclano (AV) ، في حين أن المعجنات التي حصلت على المركز الأول هي من متجر Elite معجنات في Vimercate (MB).
وافقت اللجنة الوطنية بالإجماع. الآن سترسل وزارة الخارجية الملف إلى اليونسكو وسيتم تقييم الاقتراح بحلول عام 2025
بداية مشروع يتوقع إنتاجًا مستقرًا وحانة حيث يمكن توظيف الشباب وتقديم البيرة الخاصة بهم
لهذه المناسبة ، تذوق نبيذ Vino Santo passito ولمعرفة Noiosa ، نوع العنب الأبيض الوحيد في ترينتينو. فعاليات ومبادرات لاكتشاف التراث الطبيعي والثقافي للمنطقة
برنامج عطلة نهاية الأسبوع من مارس إلى أكتوبر مع التذوق وورش العمل الحسية ورحلات الدراجات وركوب الخيل والنزهات والعشاء عند غروب الشمس. يبدأ في 19 مارس.
ينطلق الحدث في شوارع المدينة مقترحًا الجزء العلوي من إنتاج الألبان الإيطالي. تقديم أفضل ممثلي الجبن الثمانية المصنفة في العشرة الأوائل من TasteAtlas. سيكون هناك أيضًا طهاة رائعون للحديث عن الجبن في ...
يبلغ حجم مبيعات الآيس كريم الحرفي 2,7 مليار يورو في إيطاليا مع 65.000 نقطة بيع و 300.000 موظف. يوم الجيلاتو هو اليوم الوحيد الذي خصصه البرلمان الأوروبي حتى الآن لتناول الطعام. طعم العام: Apfelstrudel ، الذي اختارته النمسا ، ...
يستحضر Igles Corelli المطعم الأسطوري في Argenta ، نجمتَي ميشلان ، اللذان أحدثا ثورة في المطبخ الإيطالي في الثمانينيات ، حيث شكّل طهاة عظماء متجهين إلى الشهرة الوطنية والدولية. فاز مطعمه بالمركز الثاني في المرشدين خلف Gualtierio Marchesi
الفائزون بالجائزة التي نظمتها Goloasi.it وفقًا لقانون إنتاج وبيع منتجات المخابز الحلوة واستخدام العجين المخمر
في تذوق النبيذ من الزراعة العضوية والحيوية للشركات التي اختارت أن تراهن على قيم الزراعة الصحية الخالية من مبيدات الآفات ، وصناعة النبيذ منخفضة التدخل ، القادرة على عدم تغيير طبيعة المنتج
باستخدام تقنيات التطور المساعدة ، ابتكر باحثو Crea البرتقال الذي يحتوي على كل من الأنثوسيانين والليكوبين: اثنان من أهم مضادات الأكسدة للصحة ولكن يصعب الجمع بينهما
يصل الأسبوع المخصص للبيرة الإيطالية الحرفية ولقطاع الحرف الإيطالي بأكمله إلى نسخته الثالثة عشرة. ها هي كل الأخبار
احتل فن الألبان الإيطالية تصنيف الجبن الأكثر شعبية في العالم الذي نشرته Taste Atlas: 10 مراتب في المراكز العشرة الأولى تحتلها الأجبان الإيطالية
ستختتم الجولة التي ستزور ميلان وفلورنسا ونابولي وباليرمو بهدف تسليط الضوء على مواهب البيتزا الجديدة بحدث أكتوبر الرائع في روما. سيتنافس المتسابقون على المظهر والرائحة والتوازن والعجين والطبخ ...
تُعرف Real Ale أيضًا باسم Cask Beer ، وهي تحافظ على تقليد طريقة الإنتاج الفريدة في العالم. الخاصية: عدم إضافة ثاني أكسيد الكربون ، واضح وبدون رغوة. لا يزال الأمر غير معروف في إيطاليا ، إلا أن القليل من مصانع الجعة يجربونه
التسجيل مفتوح الآن لتجربة "Citizen Science" في زيادة والتي تسمح لك بزراعة التنوع البيولوجي عن طريق زرع الفاصوليا في الشرفة أو الشرفة الخاصة بك. هنا كل التفاصيل
حتى المهرجان مخصص للحلوى بالملعقة من التقاليد القديمة ، فخر فن الطهو في Castelbuono. الوصفة من متجر المعجنات التابع لـ Sferruzza Brothers ، معبد المعجنات بالجزيرة
يجب أن تدفعنا النجاحات التي حققتها صادرات النبيذ الإيطالي في عام 2022 والتي وصلت إلى 8 مليارات يورو إلى النظر إلى أبعد من ذلك لضمان مكانة ريادية لبلدنا. نموذج لاسكولكا المستوحى من مفهوم الإسبريسو جلوكال ...
يقدم أكثر من 120 مصنعًا للنبيذ أنفسهم في طاولات تذوق اليورو. بانوراما للشركات الصغيرة ، غالبًا ما تكون مدارة عائليًا ، والتي ، على الرغم من عدم وصولها إلى كمية إنتاج مصانع النبيذ الكبيرة ، تضمن الجودة المطلقة لملصقاتها.
عاد Don Salvatore Pellegrino و Don Anselmo و Don Riccardo إلى شبكة Food Network لمشاركة الأطباق والوصفات التقليدية في مطبخ دير San Martino delle Scale ، على مرمى حجر من باليرمو
يقدم Belpaase بأناقة في Dusserdolf Messe ، أكبر وأهم معرض عالمي للنبيذ والمشروبات الكحولية في العالم ، مع 1750 موزعًا. أكثر من فرنسا. الموعد من الأحد 19 إلى الثلاثاء 21 مارس
في السنوات الأخيرة ، سافر المعكرونة المصنوعة من الحنطة السوداء في مصنع شيافينا الشهير للمعكرونة حول العالم: من كندا إلى اليابان ، الجميع مجنون ببيتزوتشيري في فالتيلينا. تاريخ عائلة مورو
من نبيذ القوقاز إلى العلامات الإيطالية الرائعة لبارولو ، أمارون ديلا فالبوليسيلا وبرونيلو دي مونتالسينو ، إلى الشمبانيا المرموقة في ميزون لومبارد. سلسلة من التعيينات الهامة
تركيز "الصحة" الذي لا ينبغي أن يضيع. إنه مشروب للتخلص من السموم يساعد على تطهير الكبد وتحسين عملية الهضم. إليك كيفية صنع ماء الخرشوف
تخصص في تذوق الطعام أصبح علمًا للهوية الثقافية لسكان فالتيلينا. اختفت زراعة الحنطة السوداء تقريبًا في أماكن أخرى وظلت على قيد الحياة لجعل Pizzoccheri. الوصفة محمية ودافع عنها أكاديمية Pizzocchero في Teglio
عشية SIGEP الذي يفتح في 21 يناير ، تقدم البيانات الاقتصادية صورة للقطاع تتجاوز كل التوقعات. في إيطاليا ، توظف سلسلة التوريد أكثر من 100.000 شخص. Apfelstrudel طعم العام 2023. في إيطاليا يتفوق لومباردي على صقلية و ...
منخفضة السعرات الحرارية ولكنها غنية بالمعادن ومضادات الأكسدة والفيتامينات والأنثوسيانين. متعدد الاستخدامات للغاية في المطبخ ، نيء أو مطبوخ ، حلو أو مالح. الوصفة التي يجب تجربتها: بورلوتي فول بودنغ مع البصل الداكن وكريم تريفيزو ريد راديكيو
يتكون النظام الاقتصادي من 121 مبنى في إيطاليا مع توظيف يقدر بـ 100.000 شخص. في الولايات المتحدة ، يتم استهلاك 13 كيلوغرامًا للفرد في المتوسط سنويًا ، وفي إيطاليا 7,8. لائحة الاتحاد الأوروبي السارية منذ ديسمبر: في قوائم البيتزا ...
من التعاون بين Frescobaldi و Istituto di Pena di Gorgona يأتي النبيذ الذي ينتجه سجناء الجزيرة. أبيض ناعم ، يعتمد على Vermentino و Ansonica ، تم إنتاجه في 9000 زجاجة وبيع أيضًا في الخارج ، من نيويورك إلى اليابان. تفضل…
تزرع أشجار الزيتون عند سفح جبال الألب ويأتي نصف إنتاج الطماطم للمعلبات من وادي بو. وعلى العكس من ذلك ، فإن المحاصيل الاستوائية في بوليا وصقلية وكالابريا تقترب من 1200 هكتار. لكن المستقبل يثير الكثير من المخاوف. ثانية…
يدافع بعض الخبازين في بلدة بوليا التي تخلت من سكانها عن تقليد رغيف 5 كجم بقطر 80 سم مصنوع من القمح الطري المحلي. وصول رئاسة Slow Food للدفاع عن ...
في كثير من الأحيان يتم استخدام الشوكولاتة والكاكاو لإعداد وصفات لذيذة. إليك أفضل الأزواج. وبالمناسبة ، فهي صحية أيضًا
قائمة أفضل اللحوم الإيطالية المقددة في دليل جامبيرو روسو. تتزايد المنتجات العضوية وتلك التي يتم الحصول عليها من سلالات الخنازير القديمة ويتناقص استخدام المواد المضافة والمواد الحافظة في المنتجات الحرفية
في إيطاليا وحدها ، سيتم فتح 95 مليون زجاجة. يختتم عام 2022 بسجل إنتاجي جديد: مليار زجاجة. وتقود الولايات المتحدة والمملكة المتحدة وألمانيا الطلب في الخارج. لكن الطلب من فرنسا يتزايد أيضًا ...
تقليد يعود تاريخه إلى القرن الثامن عشر. بسكويت صغير مصنوع من عجينة قصيرة وحشوة من التين واللوز المحمص والجوز واليقطين (اليقطين المحلى) ورقائق الشوكولاتة وقشر البرتقال والليمون. إليك كيفية القيام بذلك
الأمفورا التي استخدمها الرومان واليونانيون القدماء لنقل النبيذ وفي جورجيا من قبل رهبان الأديرة لصناعة النبيذ عادت مرة أخرى إلى الموضة. له ميزة عدم تغيير النكهة ويسمح بالأكسجين الدقيق ، ...
يوجد أيضًا في التصنيف أفضل أنواع النبيذ الإيطالي بسعر 5 يورو. في الملحق ، مع أفضل بارات النبيذ المميزة بـ Three Cavatappi ، توجد أيضًا قائمة من المطاعم والحانات و trattorias ، التي تقدم وجبة أصيلة وكاملة ...
البحث بتكليف من Istituto Grandi Marchi إلى Wine Monitor ، مرصد نوميسما المتخصص في البحث في سوق النبيذ. 2022 هو عام قياسي بالنسبة لصادرات النبيذ الإيطالي: 8 مليار يورو
الترتيب الأصلي لـ AVPN: يحكم طهاة البيتزا على زملاء الجمعية. إنزو كوتشيا وسيرو سالفو الفائزان في المسابقات السابقة. دراسة استقصائية: لا تزال بيتزا مارجريتا هي المفضلة لدى الغالبية العظمى من المستهلكين
سيكون آيس كريم ذو أساس أبيض يضاف إليه لب التفاح ، بنكهة الروم وزيت الليمون. القرفة والزبيب وأخيراً فتات الخبز. في 24 مارس ، سيتعين على صانعي الجيلاتي المحترفين تجربة أيديهم في كل من الوصفة الرسمية و ...
مجموعة مختارة تضم 30.000 نبيذ. تم منح 22 Tastevins ، المنتجون الذين حصلوا على جوائز لتأثيرهم على الإقليم ، و Heart of Cupid إلى 148 نوعًا من النبيذ القادر على إثارة المشاعر في الرشفة الأولى ، و Libra ، التي تعزز 191 علامة مع ...
دون أخذ أي شيء بعيدًا عن لاتسيو وأبروزو وأومبريان بورشيتا ، تختار صحيفة نيويورك تايمز مطعم ميسينا الذي أنتجه مطعم صغير ، إل فيكيو كارو في كارونيا
منحت المسابقة الدولية المخصصة لأفضل الفقاعات في العالم 182 ميدالية للعلامات التجارية الإيطالية. انتخب فيراري المنتج العام ، كتمير أفضل سبومانتي إيطالي
الأستاذ الجديد مانابو أوداوارا ، طاه بيتزا على رأس الوفد الياباني لـ AVPN ، Associazione Verace Pizza Napoletana. في المقر الرئيسي لجامعة Ritsumeikan في Shiga / Kyoto ، يوجد فصل تعليمي مكتمل بفرن يعمل بالحطب
في Excelsior في نابولي ، يتم عرض 500 ملصق و 100 مصنع نبيذ في ضوء الحدث الكبير في مايو. هناك جدل حول قطاع النبيذ كأصل من الدرجة الأولى لبلدنا
تم اختيار 16.625،436 نوعًا من النبيذ. القسم الخمسة الأوائل من أفضل مذاقات يكافئ الشمال. عيّن ثلاث نجوم ذهبية إلى 94 نوعًا من النبيذ التي حصلت على تقييم لا يقل عن 100/XNUMX. الشركات التي تلقت العشر صن
ستمائة وعشرون محل معجنات في دليل جامبيرو روسو لعام 2023. حصل مساري على جائزة من الترتيب. خمسون مؤسسة جديدة تدخل جحا للفن الأبيض. يتفوق الشمال على الجنوب في فئة أفضل محلات المعجنات الوطنية. جميع الجوائز لشيفات المعجنات و ...
دخلت جميع أنواع نبيذ توسكان في المراكز العشرة الأولى من أكثر تصنيفات النبيذ موثوقية في العالم. في المركز الخامس ، أنتينوري Tignanello 2019 وفي المركز الثامن Fattoria Le Pupille's Saffredi 2019
يطلق عليه اسم "أبطال الطبيعة" ، وهو مشروع المديرية الإقليمية لمتاحف لومباردي الذي يطلق حدثين: يوم السبت 12 نوفمبر ، في الحديقة الوطنية للصخور المنقوشة في Naquane ، يذهب الناس للحصول على الكستناء ويوم السبت 19 في Grotte دي كاتولو من أجل ...
يرتفعون إلى 385 مطعمًا إيطاليًا مميزًا ، و 335 مطعمًا بنجمة واحدة ، و 1 مطعمًا بنجمتين ، و 38 مطعمًا بثلاث نجوم. تحافظ لومباردي على ريادتها من خلال 2 مطعمًا مميزًا ، ولكن من بين المقاطعات ، تفوز نابولي بأعلى تركيز للطهاة ...
منتجو النبيذ من إيطاليا وإسبانيا وفرنسا وألمانيا وسلوفينيا وبولندا وأيضًا من نبيذ التفاح والبيرة والفيرموث والمر والحبوب ، وكلهم متحدون من خلال الاهتمام بإنتاج عضوي خالٍ من الإضافات وطبيعي قدر الإمكان.
تركز المبادرة على الشباب لفتح لهم نافذة على عالم النبيذ ، على أهميته الثقافية ولكن أيضًا لزيادة الوعي بالاستهلاك الواعي
وبذلك يرتفع عدد المطاعم ذات الميزانية المحدودة إلى 257 مطعمًا في جميع أنحاء إيطاليا جنبًا إلى جنب مع النجوم الكلاسيكية. قائمة 29 منطقة Bib Gourmands الجديدة حسب المنطقة
سيجمع الحدث الذي تنظمه AIS Toscana أفضل أنواع النبيذ الإيطالي التي تم إنتاجها في آخر خمس أنواع من النبيذ وأفضل مصانع النبيذ التي تم إنشاؤها في السنوات العشر الماضية. سيتم تخصيص منطقة لطعام الشارع ومتجر نبيذ لشراء النبيذ "الذي سيصبح مشهورًا"
منح خمسمائة خبير من جميع أنحاء العالم القبو الذي صممه المهندس المعماري Casamonti في عام 2012 لدمج الوظائف والجمال الجمالي والتأثير البيئي المنخفض وتوفير الطاقة
أحد الرموز الراسخة لـ Made in Italy في العالم ، لكن أزمة المناخ والطاقة تتطلب منا تكييف طاقتنا الإنتاجية ، وتكثيف الإنتاج بشكل مستدام من خلال استثمارات ملموسة وغير ملموسة. إيطاليا المنتج الرائد بـ 3,6 مليون ...
حفل توزيع الجوائز في تياترو سان بابيلا في ميلانو يوم 13 ديسمبر. كما سيتم منح جائزة أفضل 50 مطعمًا إيطاليًا في العالم
الحائز على ثلاث ميداليات في جائزة الشوكولاتة الدولية 2020 ، بيرتاني هو صانع شوكولاتة رفيع المستوى قادر على نمذجة الشوكولاتة مثل الطين الخزاف
مصانع النبيذ من جميع أنحاء إيطاليا إلى روما وطاولات تذوق أكثر من 300 نوع من النبيذ الطبيعي. تم إنتاجه بدون بروتوكولات محددة مسبقًا وفقًا لفلسفة تستند فقط إلى الاستدامة البيئية
يبدأ "التحدي الأكثر شره لهذا العام". من سيكون البطل الجديد للوصفة الأصلية؟ ومن سينتصر في الوصفة الإبداعية؟ إليك كل ما تحتاج لمعرفته حول بطولة كأس العالم لكرة القدم في تيراميسو 2022
توقع نجمة البوب العالمية إصدارًا محدودًا من خمر بتصميم فريد وبتكلفة 790 يورو: إليك كل ما تحتاج إلى معرفته
سيكون منضدة تذوق كبيرة مع شركات الشمبانيا الحصرية بما في ذلك البيوت التاريخية والزينة الصغيرة. التذوق والاجتماعات ولكن أيضًا لحظات من التدريب لتجربة حسية جذابة
قدمها Gaetano Cataldo المروج للمبادرة. لتحقيق ذلك ، شارك عالم الخمور روبرتو سيبريسو في 27 مصنع نبيذ من جميع أنحاء كامبانيا لإصدار محدود من 6.000 زجاجة
من السبت 8 أكتوبر إلى الأحد 4 ديسمبر ، برنامج مكثف لعروض الطهي مع الطهاة الحاصلين على نجمة ميشلان والتحليل الحسي والمزاد الدولي ، ولكن أيضًا الاهتمام الكبير بالاستدامة والتنوع البيولوجي. جديد هذا العام Metaverse لاعتراض الاتجاهات والظواهر ...
المنافسة العالمية المخصصة للنبيذ المنتجة فوق 500 م فوق سطح البحر على منحدرات تزيد عن 30٪ ، على المدرجات والخطوات والجزر الصغيرة. في نفس الوقت ، النسخة الثانية من مسابقة Extrêmes Spirits الدولية ،
يصنف المنتخب الإيطالي خلف ألمانيا متقدماً على الدول ذات التقاليد العظيمة في أكل اللحوم مثل أيرلندا وبريطانيا العظمى وفرنسا. الجزار هو بطل الرواية الجديد لسلسلة تذوق الطعام من العائلة إلى المطبخ المميّز
تأكيد رائع للمطبخ الإيطالي الذي يرتفع من 11 إلى 15 ظهورًا في أفضل 100 مطعم في العالم. المفاجأة: دييجو روسي من تراتوريا تريبا في ميلانو يتفوق على الطهاة المتميزين. الأفضل في العالم لا يزال الطفل المولود في مدريد دابيز مونيوز الرهيب ...
البقول الآن معترف بها دوليًا كعنصر أساسي في نظام غذائي صديق للبيئة ومعزز للصحة - إليكم سبب كون البقول كنزًا دفينًا للرفاهية
سيعقد Terra Madre Salone del Gusto في تورينو في الفترة من 22 إلى 26 سبتمبر. من المتوقع أن يقوم أكثر من 3000 مندوب من 150 دولة بالعناية بالتجديد. كلمات السر: تقليل استهلاك اللحوم ، محاربة إهدار الطعام و ...
تعد مزارع الكروم الحضرية جوهرة إيطالية مدهشة ولا تزال غير معروفة. نشأت في المدن الكبيرة لتذكر الماضي الزراعي وأسلوب الحياة الذي يضع الطبيعة في المركز
قام طاهي المعجنات في مطعم Il Buco في سورينتو بتأسيس نفسه بتكوين حشد من المعكرونة السابليه مع كريمة الريكوتا ومربى الخوخ والنبيذ الأحمر.
زيت زيتون البيكولين البكر الممتاز هو زيت عطري وغير مر مع طعم حار طفيف ، وهو مصدر غذائي مضاد للأكسدة يساعد في تقليل آثار الإجهاد التأكسدي وفقًا لبعض الدراسات
في عطلة نهاية الأسبوع في 10/11 و 17/18 سبتمبر ، سيقدم Cantine di Franciacorta في Erbusco لأول مرة مصانع نبيذ تاريخية وناشئة في منضدة تذوق واحدة. اختيار الاسم لإضفاء التأثير الحريري للنبيذ ...
يعود موعد Movimento del Turismo del Vino إلى جميع أنحاء إيطاليا مع تذوق ووجبات غداء وعشاء وجولات في مزارع الكروم أثناء الحصاد. من بين الأهداف المختلفة تعزيز الاستهلاك المسؤول والمستدام للنبيذ
مع Acetaie Aperte ، سيرحب أكثر من 30 من منتجي الخل البلسمي من Modena IGP و DOP التقليدي بالزوار من خلال التذوق والجولات المصحوبة بمرشدين والفعاليات الجانبية
رهان إيطالي بالكامل لتحل محل زبدة حليب البقر ، ولكن أيضًا السمن وزيت النخيل. مثالي ليس فقط للنباتيين والنباتيين ، ولكن أيضًا للأشخاص الذين لا يتحملون اللاكتوز أو الغلوتين
المبادرة التي عقدت في مينوري تسمى "بانيتون بجانب البحر". سيتمكن جميع الزوار من تذوق أفضل أنواع البانيتون في إيطاليا
احكم على نفسك من أجل التنمية المستدامة والاستخدام الصحيح للأرض ؛ المنتجات الزراعية النموذجية؛ الاستدامة والابتكار في الزراعة ؛ جودة العرض السياحي. بيدمونت هي المنطقة الأكثر فضيلة
وُلد Erbazzone كطبق فقير مصنوع من بقايا الطعام: كان غداء الفلاحين وفي العصور القديمة كان يُصنع أيضًا من سيقان البنجر. ها هي الوصفة
vademecum مفيد للاختيار دون أن يفشل بين مطاعم البيتزا الكبيرة وشرائح البيتزا والوجبات الجاهزة. قائمة الفائزين. يتفوق كامبانيا على الجميع ويتبعه لاتسيو
عينة من زيوت EVO هي جزء من "Bonus Food" الذي اختارته رائدة الفضاء ESA Samantha Cristoforetti ، أول رائدة فضاء تقوم بالسير في الفضاء
لقد غير الوباء العديد من الأشياء ، بما في ذلك علاقة الإيطاليين بالطعام: أكثر اهتمامًا بالصحة والأصل والاستدامة والنفايات. مسح Pulsee Light & Gas Index
يصور الدليل المطعم وقطاع الطعام والنبيذ في العاصمة ، ويكشف عن عالم في حالة من الانفعال القوي. جميع الجوائز: ثلاث شوكات ، ثلاثة روبيان ، ثلاث زجاجات ، Genius Loci
"مهرجان الوردي" الحصري المقرر يوم الجمعة 22 يوليو. سيتم اقتراح مجموعات أنيقة مع طعام عالي الجودة
موندو فود من FIRSTonline هي المجلة الصحفية للطعام الإيطالي الرائع وتقليد النبيذ المتميز. كل ما هو منبع للطعام والمطبخ الإيطالي ، تراث زراعتنا ، علم التخمير ، طعامنا الزراعي صنع في إيطاليا أخبره فريق من الصحفيين وخبراء الطعام والنبيذ بتنسيق من جوليانو دي ريزي ، محترف ذو خبرة مثبتة ، المدير السابق لـ وكالة الأنباء الوطنية. عرض للتميز الذواقة الإيطالية ، يُرى من خلال قصص الأبطال ، التاريخ ، الثقافة ، التقاليد ، عمل الرجال ، وصفات أعظم الطهاة ، شهادات التنوع البيولوجي الإيطالي ، لتلمس كل حواس المعرفة من المطبخ الإيطالي الرائع. وفقًا لمبدأ أنه عندما نجلس على المائدة ، يفتح كتاب حياتنا العظيم.