تنطلق اليوم 13 نوفمبر في ميلانو "ماراثون الطعام التجاري" ، يومين مليئين باجتماعات العمل التي تنظمها Assocamerestero - الرابطة التي تضم 78 غرفة التجارة الإيطالية في الخارج (CCIE) ، وكيانات ريادة الأعمال الخاصة والأجنبية والسوق ، و Unioncamere - و Promos ، الشركة الخاصة لغرفة التجارة في ميلانو ، مونزا بريانزا ولودي للأنشطة الدولية.
في الاجتماعات - التي تقام في Palazzo Giureconsulti في Piazza Mercanti عند الزاوية مع Piazza Duomo - تشارك أكثر من 100 شركة إيطالية في قطاع الأغذية والمشروبات - قادمون من جميع مقاطعات لومبارد ولكن أيضًا من مناطق إيطالية أخرى (ليغوريا ، أبروزو ، بيدمونت ، ترينتينو ، فريولي ، حتى الجنوب ، مع كالابريا ، كامبانيا ، بوليا وسردينيا) - من تلبية 16 مشترًا مختارًا من قبل غرف التجارة الإيطالية في الخارج في ألمانيا وفرنسا والمملكة المتحدة وإسبانيا وسويسرا وهولندا وبلجيكا ولوكسمبورغ.
الحدث جزء من حملة أوسع "الطعم الإيطالي الرائع" ، تم الترويج لها وتمويلها من قبل وزارة التنمية الاقتصادية ووكالة ICE ، وتهدف إلى تعزيز نشر ومعرفة أكبر بالمنتجات الإيطالية الأصلية ، بهدف مساعدة المستهلكين الأجانب على تمييزها عن تلك المنتجات السبر الايطالية لشراء أكثر استنارة.
"تتأكد أهمية الأسواق الأوروبية للشركات الإيطالية ليس فقط من خلال الحصص الكبيرة دائمًا من صادراتنا إلى هذه البلدان ، ولكن أيضًا من خلال العدد الكبير من الشركات الأوروبية المرتبطة بـ CCIE ، والتي تمثل ما يقرب من 30٪ من أكثر من 18.000 شركة مرتبط بنظام الغرف الإيطالية في الخارج. يعتزم مشروع True Italian Taste أيضًا تشجيع تطوير المبادرات التي تهدف إلى تعزيز دخول الشركات الإيطالية في قطاعات السوق الجديدة ". جيان دومينيكو أوريكيو، رئيس Assocamerestero.؟
"هذه مبادرة نظام مهمة ، تم تطويرها مع Assocamerestero ، بهدف تعزيز فرص عمل ملموسة للشركات الإيطالية في قطاع ، قطاع الأغذية والمشروبات ، الذي يتم التعرف على منتجاته في جميع أنحاء العالم على أنها امتياز صنع في إيطاليا" ، يشرح كارلو إدواردو فالي ، رئيس شركة Promos ، وهي شركة خاصة تابعة لغرفة التجارة في ميلانو ، و Monza Brianza و Lodi للتدويل.
من أجل الحصول على بعض شروط المقارنة ، من المهم معرفة أن 4 مليارات يورو هي قيمة التجارة في منتجات الطعام والشراب بين لومباردي وألمانيا وفرنسا والمملكة المتحدة وإسبانيا وسويسرا وهولندا وبلجيكا ولوكسمبورغ في الأشهر الستة الأولى من عام 2017 (معالجة غرفة التجارة في ميلانو ومونزا بريانزا ولودي على بيانات Istat للربع الثاني من 2017 و 2016).
هذا هو 1,6 مليار في الصادرات (ما يعادل 20 ٪ من الإجمالي الإيطالي) و 2,4 مليار في الواردات (30 ٪ من الإجمالي الوطني). بمزيد من التفصيل ، تحتل ميلان المرتبة الأولى مع 291 مليون من الصادرات و 809 من الواردات ، تليها مانتوا وبرغامو للصادرات (حوالي 200 مليون) ولودي (354 مليون) وبريشيا (237 مليون) للواردات.
أهم سوق للمنتجات الغذائية في لومباردي هي فرنسا ، حيث استوعبت 403 مليون يورو من منتجات الطعام والشراب المصنوعة في لومباردي في ستة أشهر ، تليها ألمانيا (318 مليونًا) والمملكة المتحدة (240 مليونًا) ، ولكن في ستة أشهر فوق كل شيء. سجلت الصادرات إلى لوكسمبورغ (+ 16,7٪) وهولندا (+ 13,1٪) أكبر نمو.
على مستوى المنتج ، الجبن هم أبطال الصادرات اللومباردية نحو هذه الأسواق الأوروبية ، حيث تم الوصول إلى 369 مليون يورو في ستة أشهر ، تليها منتجات مختلفة مثل القهوة والشوكولاتة والتوابل (حوالي 230 مليون) والمشروبات (187 مليون) واللحوم المقددة ومنتجات اللحوم الأخرى (181 مليون).
عدة تخصصات في الصادرات من مقاطعات لومباردي: المنتجات القائمة على اللحوم لشركة Lecco (29 مليون يورو من 74 مليون من الصادرات التي تذهب من هذه المنطقة إلى هذه البلدان الأوروبية الثمانية) و Sondrio (8,5 مليون من أصل 24) ، والأسماك المجهزة والمحفوظة لكومو (21 مليون من أصل 81) ، أجبان لودي (111 مليون من 150) ، مانتوا (72 مليون من أصل 199) ، كريمونا (66 مليونًا من 148) ، بريشيا (42 مليونًا من 142) ، منتجات معالجة الحبوب لبافيا (55 مليونًا من أصل 97) ) ومنتجات المخابز لميلانو (72 مليون من أصل 291) ، ومنتجات مختلطة مثل القهوة والشوكولاتة والتوابل لفاريزي (40 مليون من أصل 127) ومونزا (13 مليونًا من أصل 34) ومشروبات لبرغامو (56 مليونًا من أصل) 192).
وطنيا بلغت تجارة المواد الغذائية الإيطالية مع الدول المرجعية (ألمانيا وفرنسا والمملكة المتحدة وإسبانيا وسويسرا وهولندا وبلجيكا ولوكسمبورغ) 16 مليار دولار في الأشهر الستة الأولى من عام 2017. منها 7,8 مليار صادرات و 8 مليارات واردات. المناطق الأعلى للصادرات هي لومباردي (1,6 مليار) وإميليا رومانيا وفينيتو (1,3 مليار لكل منهما) وبيدمونت (1,2 مليار) ؛ للاستيراد لومباردي (2,4 مليار) ، فينيتو (1,3 مليار) ، إميليا رومانيا (حوالي 1 مليار) وتوسكانا (588 مليون). بالتفصيل ، ذهب 2,4 مليار تصدير إلى ألمانيا ، و 1,8 مليار إلى فرنسا ، و 1,4 مليار إلى المملكة المتحدة ، و 584 مليون إلى إسبانيا ، و 572 مليون إلى سويسرا ، و 534 مليونًا إلى هولندا ، و 468 مليونًا إلى بلجيكا ، و 38 مليونًا في لوكسمبورغ..
