للاحتفال بالنجاح العام لـ “Bertozzi & Casoni”. Minimi Avanzi "، الذي يستمر في Pinacoteca Civica في Ascoli Piceno حتى 24 سبتمبر 2017. ، مع أكثر من 13.000 زائر ، تنظم الجمعية الثقافية Verticale d'Arte التي روجت للمعرض ، يوم الجمعة 15 سبتمبر ، حدثًا مزدوجًا قادرًا على الجمع بين الفنون البصرية مع الطعام ، الموضوع الملهم و fil rouge للمبادرة بأكملها التي تقدم ، لأول مرة في منطقة ماركي ، 24 عملاً ، بما في ذلك التثبيت غير المنشور Resistance 2 ، الذي تم إنشاؤه خصيصًا لمساحات المتحف ، من قبل اثنين من أشهر أساتذة الفن. منحوتة خزفية معاصرة تتحاور مع روائع مجموعة أسكولي المدنية.
في الساعة 19.30 مساءً ، داخل Pinacoteca ، ستقام مأدبة عشاء ذواقة بالتعاون مع الشيف الشهير ماركو كافالوتشي ، يسبقها عرض من Nu'Art ، شركة عرض وترفيه تعد اليوم واحدة من أكثر الحقائق نجاحًا وتمثل عنصرًا أساسيًا بارزة في القطاع وفي الأحداث الدولية ، والتي سترحب بالمشاركين والزوار في منطقة لوجيا المطلة على ساحة Piazza Arringo.
سيشهد عشاء الذواقة قائمة تم إنشاؤها بالكامل من قبل الشيف كافالوتشي مع بعض أطباقه الشهيرة من أجل تلبية احتياجات الجمهور المتنوع واليقظ بشكل متزايد في الاقتراب من المائدة ، ويضع علامات ، لأول مرة في منطقة ماركي ، تعاون 'Vertical Art Cultural Association مع Casa Spadoni ، مع التأكيد على مشاركة Consorzio Vini Piceni والمعهد الاحترافي الحكومي للأغذية والنبيذ وخدمات الضيافة الفندقية في Ascoli Piceno ، وكلاهما شريك في المشروع منذ إنشائه ، وكذلك بدعم من Anisetta Rosati و Gran Forno Malavolta و Orlando Passion و Sabelli.
لتناول العشاء ، مقابل رسوم ، من الضروري الحجز عبر الهاتف. 347.1071873 أو عن طريق البريد verticaledarte@gmail.com.
سيحصل المشاركون على الكتالوج الذي طبعه Artelito (Camerino) وتحريره Stefano Papetti و Elisa Mori و Giorgia Berardinelli و Silvia Bartolini مع نص لماركو سينالدي.
إبداع حقيقي لمطبخ مطعم La Frasca الشهير في Castrocaro Terme ، فاز الشيف كافالوتشي بنجمة ميشلان الثانية ، واحتفظ بها حتى عام 2011. خلال حياته المهنية ، حصل على العديد من الجوائز ، بما في ذلك جائزة Collegium Cocorum ، وهي جائزة الشرف المرموقة لـ شهادة تقدير ممنوحة من الاتحاد الإيطالي للطهاة ، وفي عام 2015 ، بصفته طاهًا تنفيذيًا ، انضم إلى عائلة كازا سبادوني الكبيرة ، وكرس نفسه لتعزيز تقاليد رومانيا المخصبة بمهارة مع النكهات الجديدة والوصفات المثالية.
مع مكاتب في Faenza و Ravenna و Bologna ، وسيفتتح قريبًا في سوق Ravenna السابق ، وكذلك في فلورنسا وميلانو ، ولد Casa Spadoni في عام 2014 كتطور طبيعي للعديد من أنشطة مجموعة Molino Spadoni ويجمع بين الحب للأصول والتقاليد مع أحدث الأبحاث والتكنولوجيا الأكثر ابتكارًا: وُلدت أطباق ممتازة ، تقليدية ولكنها إبداعية ، محضرة مع الاحترام الكامل لأفضل المواد الخام ونكهات التميز المحلي ، وذلك بفضل الأيدي الخبيرة للطهاة تحت بتوجيهات من خيول الشيف التنفيذي.
معرض بيرتوزي وكاسوني. حصل Minimi Avanzi على رعاية MiBACT ، ومنطقة Marche ، ومقاطعة Ascoli Piceno ، وبلدية Ascoli Piceno ، والرابطة الإيطالية لمدن الخزف ، ومؤسسة Marche للثقافة ، وفريق Marche للتواصل الاجتماعي ، برعاية البروفيسور ستيفانو بابيتي معًا مع Elisa Mori و Giorgia Berardinelli و Silvia Bartolini من جمعية Verticale d'Arte الثقافية ، مبتكر ومروج المشروع ، بالتعاون مع Civic Museums of Ascoli Piceno.
