كوكاكولا ، صودا برتقال ، مشروبات بأنواعها ، حتى شاي مثلج. كل شيء موجود في العلبة الآن. فقط المشروب بامتياز كان مفقودًا ، وهو تقليد لملايين الأشخاص حول العالم وخاصة الإيطاليين. والشركة التي ابتكرت مثل هذه الحيلة يمكن أن تكون إيطالية فقط. هو في الحقيقة هناك Illy ، التي ربطت علامتها التجارية مع Coca-Cola منذ عام 2007لصنع علبة قهوة باردة وكابتشينو بارد.
بدعة لنا الإيطاليين، أننا نحب تبخير القهوة والكابتشينو الرغوي بالحليب المزبد. وفي الواقع ، تم إطلاق المنتج الجديد ، الذي نشأ على وجه التحديد من الشراكة بين الشركة التي يقع مقرها في ترييست والزعيم العالمي في توزيع المشروبات ، لأول مرة في اليابان والولايات المتحدة (منذ عامين) ، والآن في أوروبا: فرنسا ، انجلترا واسبانيا.
فكرت شركة Coca-Cola في إطلاق هذا المنتج بعد نجاح نموذج ستاربكس: القهوة تُقدم وتُستهلك بسرعة ، وربما تسير في الشارع في أكواب كبيرة من الورق المقوى. وبالتالي ، لم لا ، حتى في العلبة. قهوة باردة تسمى "إيلي إيسيمو"تم بيعه بالفعل لمدة شهرين في فرنسا في شبكة سوبر ماركت Monoprix. ويشرح قائلاً: "هذا المشروب لا يبتعد كثيرًا عن مذاق الفرنسيين ، إنها مجرد مسألة فهم أنه يمثل طريقة جديدة لشرب القهوة ، كما كان الحال في الماضي مع الشاي المثلج". Ilaria Presotto ، مدير التسويق في Ilko ، الشركة التي أنشأتها Coca-Cola و Illy في عام 2007.
العملاء المستهدفون الذين يحاول المنتج الجديد جذبهم هم شباب من العاصمة ، نشيطون للغاية وفي حركة مستمرة خلال النهار. لذلك ، يحتاجون إلى قهوة سريعة للتعافي من التعب ، ولكن ليس لديهم دائمًا الوقت لتضييعه في الجلوس في البار.
"Illy issimo - يشرح Ilaria Presotto - يتوافق مع طريقة جديدة لفهم الحياة: نحن ببساطة نرضي فئة من المستهلكين الذين يحتاجون إلى منتجات جديدة ورشيقة". لذلك يبدو أن الهوية هي هوية المستهلك ، على سبيل المثال ريد بُل. في الواقع ، تم العثور على المشروبين جنبًا إلى جنب على أرفف السوبر ماركت ، كما تم مواءمتهما من حيث الأسعار (تتراوح أسعار Illy issimo من 2,20 إلى 3 يورو).
إجمالاً ، حتى الآن ، يتم توزيع علب القهوة فيها 400 نقطة بيع في جميع أنحاء فرنسا، حصريًا لنقاط بيع Monoprix و Illy. "بعد فترة الإطلاق هذه ، في العام المقبل ، نحن على استعداد للتوسع في التوزيع على نطاق واسع. نحن نتفاوض مع كارفور لمضاعفة المبيعات "، يوضح بريستو.
شاهدوا النجاح الذي حققته Illy issimo في الولايات المتحدة الأمريكية وقبل كل شيء في اليابان، يمكننا أن نقسم أنه يمكن أن تترسخ في أوروبا أيضًا. تمثل الدولة الآسيوية ، حيث يُباع هذا المشروب من خلال جميع آلات البيع ، حاليًا 70٪ من سوق القهوة "الجاهزة للشرب" (الجاهزة للشرب): يبلغ حجم مبيعاتها 17 مليار دولار ، نمت بنسبة 5٪ في السنوات الأخيرة . حتى في الولايات المتحدة ، تضاعفت المبيعات في العام الماضي.
ولكن الآن يتعين على شركة كوكا كولا الحذر استجابة المنافس: في الواقع ، تحالفت ستاربكس مع شركة PepsiCo، والتي أطلقت بالفعل "فرابوتشينو" في الولايات المتحدة الأمريكية والصين وإنجلترا وألمانيا ومستعد للهبوط في فرنسا ودول أخرى في عام 2012.
لكن ، علينا أن نقسم ، بالكاد في إيطاليا: نحن نحب القهوة الساخنة ونقدمها في فنجان البار. وربما مع القليل من الحليب البارد على الجانب ، شكرا لك.
اقرأ أيضا لوفيجارو
