تم توقيع اتفاقية تاريخية من قبل اتحاد Parmigiano Reggiano و Whole Food Markets (WFM) ، وهي سلسلة أمريكية متخصصة في المنتجات الصحية والطبيعية في قطاع السوبر ماركت مع أكثر من 500 نقطة بيع في الولايات المتحدة الأمريكية وكندا والمملكة المتحدة.
الاتفاقية ، التي تكتسب قيمة خاصة ، خاصة بعد دخول التعريفات الجمركية الأمريكية على الأغذية حيز التنفيذ ، تنص على إجراءات ملموسة من شأنها زيادة مبيعات بارميجيانو ريجيانو في أكثر من 500 نقطة بيع في الولايات المتحدة وكندا والمملكة المتحدة.
على وجه الخصوص ، تتعهد شركة Whole Food Markets بتقديم عرض تقديمي مناسب للمنتج في محلات السوبر ماركت لمساعدة المستهلك على تمييز Parmigiano Reggiano عن المنتجات المماثلة.
تمثل الاتفاقية خطوة ملموسة إلى الأمام في تطوير الأسواق الخارجية: شركة Whole Foods Markets ، التي تأسست عام 1980 في أوستن (تكساس) واشترتها أمازون في عام 2017 مقابل 13,7 مليار دولار ، وهي لاعب رئيسي في قطاع السوبر ماركت ويمكنها الاعتماد على شبكة توزيع من 487 متجرًا في الولايات المتحدة و 14 في كندا و 7 في المملكة المتحدة. ثلاث دول هي بدورها من بين أكبر 5 دول مستوردة لبارميجيانو ريجيانو في العالم: الولايات المتحدة (10.439 طنًا) تمثل ثاني سوق تصدير بعد فرنسا ، والمملكة المتحدة (6.940 طنًا) هي رابع سوق تصدير ، كندا (3.030 طن) خامس أكبر سوق تصدير.
الاتفاقية ليست مجرد إعلان عن النوايا ولكنها تهدف إلى تطوير الأحداث والمواد الإعلامية في نقاط البيع وأنشطة التسويق المباشر على عملاء Whole Foods لزيادة المبيعات ، وفي الوقت نفسه ، تقديم موقع مناسب لبارميجيانو ريجيانو.
بادئ ذي بدء ، ستنظم WFM حدثين في السنة لزيادة الوضوح والمشاركة العامة في حفل افتتاح عجلة Parmigiano Reggiano: عرض حقيقي يجذب عشاق الطعام والمتفرجين داخل المتاجر. سيكون لهذه الأحداث عجلات Parmigiano Reggiano في الوسط ، وفي كل متجر ، سيكون فتح العجلة يدويًا هو اللحظة الأساسية للبدء في تقديم المعلومات للمستهلك حول جودة المنتج والترويج لشرائه.
تنص النقطة الثانية من الاتفاقية على تبادل المعلومات وبيانات التسويق التي يتم جمعها من خلال الشبكة ووسائل التواصل الاجتماعي. النقطة الثالثة ، تتعهد شركة Whole Foods Markets أيضًا بوضع المواد الإعلامية الخاصة بالاتحاد في كل سوبر ماركت. الهدف هو إعلام المستهلك بخصائص Parmigiano Reggiano والاختلافات فيما يتعلق بالمنتجات المماثلة.
كل هذا يفترض أهمية إستراتيجية لكل من تحديد موقع WFM بالنسبة للمستهلكين ، وللبرنامج الواسع للفتحات الجديدة الذي يتضمن ما يقرب من 50 نقطة بيع جديدة في سوق الولايات المتحدة وحدها.
يمثل هذا التعاون ، في الواقع ، أول عرض ملموس للنهج الجديد الذي روج له اتحاد الجبن بارميجيانو ريجيانو لتوحيد وتطوير الطلب على ملك الأجبان في الأسواق الدولية.
"الاتفاق مع شركة هول فودز - يؤكد رئيس الكونسورتيوم ، نيكولا برتينيللي - غير مسبوق في تاريخ منتجات شركة تنمية نفط عمان الأوروبية. سيسمح لنا هذا الإجراء ، بالتنسيق مع مكافحة التقليد والسبر الإيطالي ، بإنشاء ثقافة منتج في الأسواق الأقرب إلى قلوبنا وهو نتيجة استراتيجية تريد أن يكون الاتحاد حاضرًا بشكل متزايد في الأسواق الدولية ".
"الاتفاقية أيضًا لها نطاق أوسع: في السيناريو الحالي ، الذي يتأثر بتعريفات ترامب ، تختار إحدى السلاسل الأمريكية الأكثر شهرة الوقوف إلى جانب بارميجيانو ريجيانو لضمان أعلى مستويات الجودة والمعلومات عن منتج ما زال يحتفظ به مرة أخرى يخلص نيكولا برتينيللي إلى أنه يثبت أنه فريد ولا يضاهى.
