بيرميرا ، أعلنت شركة استثمارية نشطة عالميًا ، أنها وقعت (من خلال إحدى الشركات التابعة لها) اتفاقية ملزمة مع IDeA Taste of Italy ، وهو صندوق إيطالي متخصص في قطاع الأغذية الزراعية تديره DeA Capital Alternative Funds SGR ، مقابلالحصول على السيطرة على مجموعة La Piadineria.
تأسست عام 1994 ، تعمل La Piadineria في إيطاليا في سوق واحد ، وهو عارضة سريعة، في تطور كبير في إيطاليا وأوروبا.
تعتمد الصيغة المقترحة في متاجر العلامة التجارية "La Piadineria" على عرض أكثر من 30 نوعًا من بيادينا ، محضرة بعجين منتج بالكامل في مصنع Montirone (BS). يتم طهي البيادينا وحشوها في الوقت الحالي وفقًا لطلب العميل ، مع المكونات الطازجة دائمًا التي يتم شراؤها من الموردين الإيطاليين لضمان أعلى جودة للمنتج.
يقود المجموعةالرئيس التنفيذي دوناتو رومانو، التي تحت قيادتها ، في السنوات الأربع الماضية ، ضاعفت La Piadineria شبكتها من نقاط البيع ، حيث ضاعفت حجم مبيعاتها ثلاث مرات - من المتوقع أن تحقق الشركة حوالي 2017 مليون في المبيعات وحوالي 60 مليون في EBITDA في عام 20. يوجد La Piadineria حاليًا في إيطاليا مع 165 مطعمًا تقع في مراكز التسوق والمناطق الحضرية بشكل رئيسي في شمال ووسط إيطاليا ؛ في عام 2017 ، افتتحت المجموعة أول مطعمين في فرنسا (في نيس ومرسيليا).
دوناتو رومانو ، الرئيس التنفيذي لمجموعة La Piadineria Group ، وعلق قائلاً: "نحن سعداء للغاية بالاتفاق الذي تم التوصل إليه مع صناديق Permira ، ونحن مقتنعون بأن مجموعتنا ستكون قادرة في السنوات القادمة على تحقيق أقصى استفادة من فرص النمو التي سيوفرها لنا السوق. طموحنا هو تعزيز قيادة La Piadineria في إيطاليا وتسريع مسار التنمية في الخارج. نحن فخورون جدًا بالعمل الذي تم إنجازه حتى الآن مع IDeA Taste of Italy ويسعدنا قرارهم بإعادة الاستثمار مع صناديق Permira ".
فابريزيو كاريتي ، المسؤول عن إيطاليا في بيرميراعلق قائلاً: “تميزت La Piadineria في السنوات الأخيرة بفضل نموذج الأعمال الذي يجمع بين عرض منتج عالي الجودة موجه نحو أذواق المستهلكين ، مع أسعار تنافسية وإدارة فعالة لشبكة نقاط البيع. نحن نؤمن إيمانًا راسخًا بفريق الإدارة بقيادة دوناتو رومانو ، والذي حقق بالفعل نتائج مهمة من حيث النمو. سندعم La Piadineria في دخول أسواق جديدة ، وسنضع خبرتنا في هذا القطاع وشبكتنا الدولية في خدمة المجموعة ".
بييرلوكا أنتوليني ، المدير العام لشركة IDeA Taste of Italy ، علق قائلاً: "يسعدنا أن نرافق الشركة في مثل هذا المسار المهم للنمو العضوي والخطوط الخارجية ، ووضعها في موقع ريادي في قطاع المطاعم السريعة في إيطاليا. نؤكد التزامنا بالمشاركة في مرحلة تطوير أخرى للشركة تنفذها Permira جنبًا إلى جنب مع إدارة نقدر كفاءتها وصلابتها ".
