إذا لم تقم بذلك من تلقاء نفسك، فإن العمدة يأمرك بذلك. الإدارة البلدية ل تورينو وافق على دليل السياسات الغذائيةوتهدف إلى تعزيز الصحة والحفاظ على البيئة وجعل المدينة أكثر استدامة.
على وجه الخصوص كانت مستشارة التحول البيئي كيارا فوليتا ليصبح جزءا نشطا من هذا الجدول التعليم لمواطنيه. سوف يحترمها شعب تورينو في هذا أيام عيد الميلاد؟ أما من يشتريه ويأكله فيجوز الشك فيه. بالنسبة للفقراء، يمكن أن يكون الاختيار البلدي مفيدًا.
قبل عام، أنشأت الإدارة مجموعة من المستشارين لتطوير السياسة الغذائية وفقًا للمشروع الأوروبي EU - H20220 FUSILLI. إنه أيضًا النظام الأساسي للبلدية يحتوي على فقرة مخصصة للحق في الغذاء كوسيلة لتقليص الفجوات الاجتماعية والبيئية فيما يتعلق بالتغذية.
وأوضح عضو المجلس فوغلييتا أن النفايات أمر لا يطاق، ووثيقتنا هي "وثيقة مهمة على طول الطريق لجعل النظم الغذائية مستدامة، وضمان غذاء صحي وفي متناول الجميع، والحفاظ على التنوع البيولوجي".
التغذية كمؤشر اجتماعي
ويحتاج المواطنون إلى معرفة أن سلسلة الإنتاج والاستهلاك يمكن تصحيحها من خلال مسؤولية فردية أكبر تجعل المدن أكثر استدامة. لا يزال الاقتصاد يعمل عندما يكون المنتجون قادرين أيضًا على التحكم بشكل أفضل في الاقتصاد الاحتياجات. لذا فإن الصواب السياسي يتعلق بحماية قطاعات السكان الأكثر صعوبة.
وتؤثر نوعية وكمية الغذاء على حركة المرور في المناطق الحضرية، والنفايات، والإنفاق الاجتماعي، وأخيرا وليس آخرا، على الصحة. إنه مؤشر اجتماعي. وقد ثبت أن الأنظمة الخاضعة للرقابة في المجتمعات الصغيرة تحقق العديد من المزايا وتضمن الخير التوازن الاجتماعي.
أصالة أخبار تورينو إن شئت تكمن في أنه يتم الحديث عنها في أيام توافر الطعام الأكبر في المنازل. بطريقة تشبه المرآة نتحدث هذه الأيام عن الوصفات، ووجبات العشاء، والأطعمة الشهية والنفايات، ومطابخ الحساء، والأنشطة الخيرية، وسجلات النفايات. التماسك هو عمل شاق.
