خل بلسمي مودينا: جائزة وزارة السياسات الزراعية لحماية المنتج وإعلام المستهلك
جددت الوزارة دور اتحاد الخل البلسمي في تعزيز وحماية الامتياز الإيطالي. محاربة التقليد.
الخل البلسمي: في سبتمبر ، تكشف أقبية الخل التاريخية في مدينة مودينا عن أسرارها لمحبي الطعام
مع Acetaie Aperte ، سيرحب أكثر من 30 من منتجي الخل البلسمي من Modena IGP و DOP التقليدي بالزوار من خلال التذوق والجولات المصحوبة بمرشدين والفعاليات الجانبية
الشيف لوكا مارشيني: الأصول ، والوظيفة ، ووصفة تورتيلينو بوجياردو التي تجلب البحر إلى مودينا
يقترح طاهي L'Erba del Re الحائز على نجمة طبقًا سهل التحضير يخلق تعايشًا بين فن الطهو العالي بين البر والبحر ، بين التقاليد السيئة لإميليا وتقاليد كامبانيا
Modenantiquaria 2022: معروضات معارض مختارة وأعمال مضمونة
Modenantiquaria ، المعرض الدولي المخصص للتحف الراقية ، يقام في مدينة إميليان في الفترة من 26 مارس إلى 3 أبريل 2022