يقترح الشيف الحائز على نجمتي ميشلان ري ناتورا، وهو من المدافعين عن المطبخ الطبيعي القائم على الذاكرة والغريزي، طبقًا يعبر عن فلسفته في فن الطهي. مطبخ راقي يتطلع إلى أرض وعالم الذكريات
خارج أسوار سجن كاسال ديل مارمو للأحداث، سيتم توفير باستيفيسيو فوتورو للسجناء الشباب لإنتاج المعكرونة لبيعها إلى محلات السوبر ماركت والمطاعم
انتخبتها غامبيرو روسو طاهية ناشئة 2024، أريانا جاتي، من أبروتسو دوك، بدعم من فريق شاب، تقدم المأكولات التي لا "تتطلب تفسيرات خاصة" والتي تجمع بين الاستعدادات من أرضها والأشكال الحديثة في بريشيا
يمكنك في حديقة Faula Ristorante di Casa Langa الكبيرة تجربة صيد الكمأة بين أشجار البلوط والحور وأشجار الليمون. وصفة الشيف دانييل زيلينغا هي مزيج مثالي مع معكرونة لانغ النموذجية والتي وفقًا...
طبق صممه رئيس الطهاة في مطعم Il Frantoio في أسيزي كترنيمة لبساطة وجودة مكونات البحر الأبيض المتوسط، وتناغم أصيل للنكهات
يؤكد مراقب Intesa Sanpaolo لمناطق الأغذية الزراعية الإيطالية اعتبارًا من 31 مارس 2023 الصحة الجيدة للصادرات من مناطق الأغذية الزراعية. تجاوز 6,6 مليار. نبيذ التصدير الرئيسي ، سجل نتائج المعكرونة والحلويات. ملكة الجاموس من الأسواق ...
ستساعد الاتفاقية ، المدعومة جزئيًا بضمان SACE ، الشركة على ضمان وضع تنافسي أفضل للشركة في الخارج. باستخدام الموارد ، سيتم إنشاء موقع إنتاج مبتكر للمعكرونة الخالية من الغلوتين بشكل طبيعي ، مع معايير ESG.
نمت حصة السوق الإيطالية خلال السنوات العشر الماضية ، وفي السنوات الخمس الماضية زادت درجة الاختراق في أكبر 20 سوقًا مرجعيًا
تصدر وزارة المشاريع طابعًا تذكاريًا لمصنع المعكرونة التاريخي في فارا سان مارتينو. يتم إنتاج المعكرونة بمعدات منخفضة انبعاثات ثاني أكسيد الكربون
وافقت اللجنة الوطنية بالإجماع. الآن سترسل وزارة الخارجية الملف إلى اليونسكو وسيتم تقييم الاقتراح بحلول عام 2025
يقترح طاهي مطعم Flora في فندق Marriott في Via Veneto مع السباغيتي مع ثلاث طماطم ثورته في شارع Via Veneto الأنيق في Dolce Vita: عودة إلى رفاهية البساطة وإعادة اكتشاف أصالة أراضي الدولة. ..
في السنوات الأخيرة ، سافر المعكرونة المصنوعة من الحنطة السوداء في مصنع شيافينا الشهير للمعكرونة حول العالم: من كندا إلى اليابان ، الجميع مجنون ببيتزوتشيري في فالتيلينا. تاريخ عائلة مورو
تخصص في تذوق الطعام أصبح علمًا للهوية الثقافية لسكان فالتيلينا. اختفت زراعة الحنطة السوداء تقريبًا في أماكن أخرى وظلت على قيد الحياة لجعل Pizzoccheri. الوصفة محمية ودافع عنها أكاديمية Pizzocchero في Teglio
من الوجبة السيئة للرعاة إلى طبق الذواقة للطهاة الكبار الذين يحظون بالتقدير في جميع أنحاء العالم. عندما زاد أصحاب النزل في الريف الروماني الملح وجبن البيكورينو المملح لبيع المزيد من النبيذ لروادهم. التقويم الغني ...
