وصفة مانويل ماركيتا: الأنشوجة المنقوعة في الزعفران مع الخضار والبابايا والهيل

في الوصفة التي اقترحها رئيس الطهاة في مطعم ميموزا في سان ريمو ، تتزوج الأنشوجة بنتائج سعيدة للغاية بمنتجات الحديقة والغابة المعززة برائحة التوابل والزعفران بلمسة صحية غريبة: إضافة البابايا ، ...