تحتل إيطاليا أربعة من أصل ستة مناصب بين أصحاب السعادة المطلقة. إسبانيا في المرتبة الثانية مع شركتين. منحت عقارات Librandi كشركة العام. يتم إنتاج أفضل EVO لعام 2021 في إسبانيا ، في الأندلس. جائزة الشركة الناشئة تذهب أيضًا إلى إيطاليا ، وهي ...
في النصف الأول من هذا العام ، أدى الوباء فقط إلى إبطاء صادرات مناطق الأغذية الزراعية الإيطالية: كلها إيجابية باستثناء النبيذ ، يعاقب عليها بإغلاق الفنادق والمطاعم.
تم زراعة العدس الثمين من منطقة فيتيربو وتقديره منذ القرن الخامس عشر الميلادي ، وكان محكومًا عليه بالانقراض بسبب الربحية الأكبر للصنف الكندي الذي تم إدخاله في إيطاليا في السبعينيات. لكن خريجًا شابًا من الصيدلة تبنى قضيته و ...
بنك فينيتو هو المستثمر المؤسسي لشركة Deal Source Italia ، وهي شركة استشارية استحوذت على حصة في شركة مقرها فيتشنزا والمتخصصة في آلات الأغذية الزراعية.
الرضا عن النتائج الجيدة لعام 2019. يتزايد معدل دوران وكمية الأراضي العضوية. لعبة السياسة الزراعية الأوروبية الجديدة.
يأتي 1,2 مليار يورو إلى إيطاليا من أجل الزراعة المستدامة ، كما هو منصوص عليه في السياسة الزراعية التي ستدخل حيز التنفيذ اعتبارًا من عام 2023. لكننا نحتاج إلى التأكد من إمكانية استخدامها بالفعل: لقد تأخرت إيطاليا.
يمكن لإيطاليا الاعتماد على مورد رائد عالميًا ولكن يجب أن تستثمر للتغلب على نقاط الضعف الحالية ، والدفاع عن السيادة الغذائية وتقليل الاعتماد على الدول الأجنبية. بالنسبة إلى Slow Food ، تمثل الآلاف والآلاف من المزارع الصغيرة معًا بطاقات ...
المنظمات الخضراء والعضوية لا تحب السياسة الزراعية الجديدة CAP. البرلمان الأوروبي يدافع عن نفسه.
تنمو في كالابريا في منطقة مونتي بورو ، في مقاطعة فيبو فالينتيا ، وهي منطقة ريفية ، حيث لا توجد صناعات ملوثة ولكن توجد مزارع فقط. كان التقليد القديم في خطر الزوال من خلال الاستسلام لغزو الفلفل الحار من آسيا لمدة ...
زاد الاستهلاك بنسبة 16 في المئة. اختيار راحة تذوق الطعام بسبب مجموعة متنوعة من الاستعدادات محلية الصنع خلال فترة الإغلاق في المنزل. ولكن أيضًا بسبب الاختيار الدقيق للطعام في تفضيل الأطعمة التي تعتبر صحية ...
من المتوقع حدوث انخفاض بنسبة 22 في المائة في الإنتاج. إن انهيار المحاصيل في المناطق الجنوبية له وزن كبير ، بدءًا من بوليا ، حيث يتركز حوالي نصف الإنتاج الوطني بأكمله. إنذار للوجود في السوق العالمية ...
في الأشهر الستة الأولى من عام 2020 ، كانت المنتجات الزراعية من بين المنتجات القليلة ذات العلامات الإيجابية (+ 1,1٪) ، جنبًا إلى جنب مع المواد الغذائية والمستحضرات الصيدلانية - تشمل الأسواق الوجهة الرئيسية ألمانيا (+ 11,5٪) والولايات المتحدة الأمريكية (+9٪) و فرنسا (+ 20٪)
قيمة القطاع ، وخيارات الحكومة ، ومكافحة الكائنات المعدلة وراثيًا في أحدث مبادرة للمزارعين الأوروبيين. إيطاليا مشغولة بالدفاع عن الأرقام القياسية ودوران المبيعات.
الهدف هو "حماية جودة وتاريخ وتقاليد البانيتون المصنوعة في إيطاليا في العالم". سيكون بعض من أعظم طهاة المعجنات في إيطاليا على السبورة. ستعقد الدورات والندوات لتدريب الأجيال الجديدة من خلال تعريفهم على أسرار ...
سيتم إصدار الأحداث القابلة للحجز الأولى ، المقرر إجراؤها في الفترة من 7 إلى 12 أكتوبر ، بينما سيتم إصدار برنامج مواعيد المائدة وورش عمل التذوق حتى أبريل 2021 أسبوعًا بعد أسبوع. والجديد: أطقم لمتابعة الورش من المنزل.
اتفاقية تعاون للدراسات والبحوث في مجال المحيط الحيوي ورأس المال الطبيعي والاقتصاد الأخضر.
على الرغم من الأزمة ، استمرت صادرات المناطق الغذائية الإيطالية في النمو: قطاع "المعكرونة والحلويات" هو القطاع الأفضل بفضل امتياز بييمونتي ولكن ليس فقط.
يكشف مراقب Intesa Sanpaolo في مناطق الأغذية الزراعية أن صنع في إيطاليا مستمر في النمو: لا تزال سلسلة التوريد الأولى هي سلسلة النبيذ ولكن جميعها تبيع أكثر ، على الرغم من الأزمة ، باستثناء قطاع الأسماك.
وفقًا للمسح المعتاد الذي أجرته Intesa Sanpaolo Study Service ، فإن المناطق التقليدية في بيدمونت تدفع ثمن تأثير كوفيد ، لكن الأقطاب التكنولوجية ومنطقة الشوكولاتة والقهوة تظل أكثر حيوية من أي وقت مضى
دعم ملموس لمحاربة أزمة ما بعد كوفيد. كان رأي جيانسانتي من Confagricoltura إيجابيًا.
فضل 82٪ من المستهلكين المنتجات الإيطالية في عربة التسوق الخاصة بهم لدعم التوظيف والاقتصاد الوطني. انخفضت بشدة مشتريات الشمبانيا واللحوم الإنجليزية والفواكه الغريبة
أثبتت سلسلة التوريد العضوية وجودها في إيطاليا في السنوات العشر الماضية. في قطاع الأغذية ، كان النمو 10٪ مقابل 46٪ للشركات غير المعتمدة. بشكل عام ، وصل إنتاج القطاع العضوي تقريبًا إلى ...
إن إغلاق الحدود واستحالة التنقل بين المناطق أمر مكلف بالنسبة لأحد أصحاب الامتياز الإيطاليين. تحليل كولديريتي.
الاستثمارات الخضراء والتوظيف وسلسلة التوريد المتحكم بها لعملاق التجميد. 25 مليون استثمار بمساعدة منطقة إميليا رومانيا.
البحث الذي نشرته CREA لا يحكم بشكل سلبي على فترة الإغلاق الطويلة. نموذجان للحساب لم يأخذ في الاعتبار نقص القوى العاملة.
تفتح مجموعة محلية من أربع شركات مسارات جديدة نحو الاستدامة والشفافية. يتتبع نظام ذكي عمليات الإنتاج ويتحكم فيها لجعل التاريخ والسمات معروفة
بين يناير وأبريل ، استعاد مركز روما للأعمال الزراعية 90 طناً من فائض الفاكهة والخضروات ووزعها على الشبكة الاجتماعية للمقاطعة.
لا يمكننا إعادة التشغيل مع نظام الإنتاج والتطوير السابق: عالم الغذاء هو التواصل. أنصار المطبخ والإقليم متحدون: يجب أن نركز على الجودة من خلال حماية الشركات الصغيرة والمتوسطة الحجم
لا يقتصر تأثير الفيروس التاجي على قطاع الأغذية الزراعية فحسب: فالحمائية والمخاطر المناخية والبيولوجية لها تأثير كبير ، مثل حمى الخنازير ودودة الفاو - بالنسبة للصناعة الإيطالية ، تتعلق أكبر المشاكل بالإمدادات والنقل ...
يعتمد المشروع على مبدأ "العشاء المعلق" ، وهو شكل من أشكال الدفع المسبق ، يمنحه العميل إلى "مكانه في القلب". يجب أن تكون القائمة إيطالية تمامًا وستتمتع بخصومات تتراوح من 15 إلى 30 بالمائة على الأسعار ...
تقدر مساهمة السياحة الأجنبية في إيطاليا بحوالي 40 مليار يورو. تسبب فيروس Covid-19 في ركب السياحة الزراعية وشركات الضيافة. من المتوقع إغلاق العديد منها طوال عام 2020. حول ...
يجبر الحجر الصحي قطاع الأغذية الزراعية على رقمنة نفسه أكثر فأكثر: اليوم تبلغ قيمته 450 مليون في إيطاليا - وخاصة ازدهار blockchain لإمكانية التتبع.
زادت المبيعات بنسبة 50 بالمائة. كما يتم تصدير أرزنا المزروع وفقًا لمبادئ الاستدامة إلى الصين. بيلانوفا: نجاح صنع في إيطاليا
يرسم دليل الطعام البطيء خريطة لأفضل زيوت الزيتون البكر الممتازة التي يتم الحكم عليها بمعيار "جيد ونظيف وعادل". ثلاث جوائز رئيسية: Chiocciole و Grande Olio و Grande Olio Slow. القائمة الكاملة لمنطقة الزيوت الحائزة على جوائز لـ ...
لا يمكن لسلسلة الأغذية الزراعية الصمود لفترة أطول ، كما يقول مركز دراسة الإنسان والبيئة. القيمة التجارية للقطاع والدعاية ضد العمالة الوافدة.
تم تخصيص التيجان عبر الإنترنت لأفضل 22 زيوتًا في إيطاليا: 128 شركة مؤهلة وفقًا لدليل Terre d'Olio. مرفق قائمة كاملة حسب المنطقة. يدعوك Fausto Borella للاتصال بمزارعي الزيتون لدعم هذا القطاع.
أنشأ اثنان من رواد الأعمال منصة للترويج لتصدير الأطعمة المصنوعة في إيطاليا من خلال التركيز على إمكانية تتبع المنشأ الخاضع للرقابة. يهدف النموذج بشكل خاص إلى نقل العاطفة و "رواية القصص" ، وخلق القيمة
لن تكون هناك حاجة للعلامة التجارية "الخالية من الفيروسات" ، التي يطلبها بعض المستوردين الدوليين للمصادقة على عدم وجود فيروس كورونا في المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا (الغذاء ليس وسيلة للعدوى).
نداء Confagricoltura لشراء واستهلاك المنتجات الطازجة: تتم معالجة المنتجات الصحية والجودة في الريف
جمعت شركة Foodtech المزعومة 2019 مليار دولار من التمويل في عام 20: التوصيل إلى المنازل هو سوق مشبع لكن المطابخ الافتراضية والمزارع العمودية آخذة في النمو.
تقديم قواعد جديدة وأكثر صرامة لرفع مستوى الجودة لأحد المنتجات الرائدة في صناعة إيطاليا. وهي تتعلق بالأعلاف ، والتمليح ، والتوابل ، والوزن ، واستبعاد المواد المضافة ، ورعاية الحيوان. الفوائد الصحية ...
يعد نقل إنتاج الطعام الإيطالي أكثر صعوبة ويصبح محصورًا بين البيروقراطية الداخلية والواجبات الخارجية والمنافسة من السبر الإيطالي. النظر إلى "صنع في إيطاليا" في الخارج بعيون مختلفة. الحرفيون الصغار الذين ينتجون الجودة هم الأكثر ...
