عيد الميلاد يقترب وطبعة الأول والغذاء، مجلة FIRSTonline المخصصة لعالم الطعام والنبيذ والأغذية والزراعة ، لا يمكن أن تفشل في تكريسها لتقاليد احتفالات عيد الميلاد. طاه الأسبوع هو بالفعل طاهي المعجنات في كافاليري واردولف أستوريا ، داريو نوتي، والذي يقدم وصفة كمأة عيد الميلاد. أما بالنسبة للفاكهة التي يجب وضعها على المائدة ، فإن رئيس Cso ، باولو بروني ، يقترح جميع المنتجات الإيطالية ، من الحمضيات إلى الكيوي والعنب.
على صعيد النبيذ ، يخبرنا First & Food هذا الأسبوع قصة روزا وأنطونيو ، الحياة التي أمضتها في تذوق النبيذ والتحدث عنه. ثم اللقاء مع تل فيتربو ومشروع إعادة اكتشاف أرض قديمة ، وصنع نبيذ جديد ومدهش. النبيذ في السؤال هوالنيرة لمزارع العنب التراثية، فقاعات في أرض إتروسكان.
ستجد في المجلة أيضًا نصائح للتسوق لوجبات عشاء وغداء عيد الميلاد: تظهر البيانات أن لحم الخنزير أرخص هذا العام وفوق كل شيء أن أسعار الزبدة والبيض قد انهارت ، مما يجعلها مثالية لصنع الحلويات في المنزل. بدلا من ذلك ، تجنب الأرز: تكلف 30٪ أكثر من العام الماضي.
