وسيقام في الفترة من 7 إلى 15 أكتوبر، أسبوع النبيذ في ميلانو 2023 حدث إيطالي رائع مخصص للترويج وسرد القصص وتجربة النبيذ والتي سوف تنعش العاصمة اللومباردية مع جدول زمني مليء بالتنسيقات المبتكرة والأنشطة الجذابة التي تستهدف كلاً من المهنيين الأكثر تأهيلاً والمستهلكين والمتحمسين. سيكون لجدول الأعمال فالمقر العام في المقر التاريخي لقصر بوفارا (كورسو فينيسيا، 51) والتي، بالإضافة إلى الأحداث المعتادة المخصصة للمشغلين، ستفتح أيضًا أبوابها للجمهور من خلال سلسلة من المبادرات خلال الأسبوع: التجول حول التذوق والدروس المتقدمة الوطنية والدولية، والتي ستضع المشغلين والمشترين والصحفيين الإيطاليين والأجانب في قلب الحدث. التواصل مع مشغلي أهم أسواق النبيذ العالمية. تتميز نسخة هذا العام بتنسيق ذو نهج غامر للغاية، يعتمد على مشاركة المستهلكين من خلال تجارب تدخل النبيذ إلى واقع المدينة وأنشطة حصرية، هيا تجول حول تذوق ai ورشة عملمرورا عبر قارب النبيذ - القارب الذي سيبحر على طول نهر نافيجلي لتجربة تذوق غير عادية، في سياق واحدة من أكثر المناظر تمثيلاً لميلانو - و حافلة النبيذ – المغادرة من قصر بوفارا من الاثنين إلى الخميس، برحلتين يوميًا، الساعة 2 مساءً و17.00 مساءً على التوالي، ويومي السبت والأحد بثلاث رحلات يوميًا، الساعة 20.00 صباحًا و3 مساءً و11.30 مساءً على التوالي - مع 17.00 موعدًا للتذوق التعاون مع الشركات والاتحادات الإيطالية الهامة، بما في ذلك Enoteca Regionale Emilia Romagna.
تنسيق ذو نهج غامر للغاية، يهدف إلى إشراك المستهلكين
يعود أيضًا MWW Enoteca (Phyd، Via Tortona 31)، حيث سيجدون مساحة طاولات ومحطات تذوق يديرها المنتجون أنفسهم وبفضل مساعدة Wine Emotions – أ موزع لتذوق النبيذ بالزجاج - ستتاح للزوار الفرصة لتذوق وشراء مجموعة مختارة بعناية من المنتجات، بشكل مستقل أو متبوعًا السقاة المتخصصة، مع إمكانية حجز تجارب خاصة، مثل طاولات صانعي النبيذ ولحظات المشاركة العامة التي ينظمها Fisar وVinhood. من بين المواقع التي تم تنشيطها في جميع أنحاء المدينة، يوجد أيضًا متجر كارفور الرئيسي مع بار النبيذ Terre d'Italia، في ساحة دي أنجيلي، مع برنامج من الأحداث المرتبطة بمشروع Wine Icons.
يوضح رئيس أسبوع النبيذ في ميلانو فيديريكو جورديني: "هدفنا، من خلال المشاريع ذات التركيز المتزايد، هو أن نصبح حدثًا مرجعيًا للنبيذ في عالم تقديم الطعام من خلال المبادرات المستهدفة بشكل متزايد. دعونا نفكر على سبيل المثال في Wine List Italia، وهي مبادرة تم إنشاؤها للتركيز على تسليط الضوء على عالم السقاة المحترفين، أو الجوائز، والتي منحت لسنوات أفضل قوائم النبيذ الإيطالي والتي سيتم منحها هذا العام أيضًا لأفضل اختيارات النبيذ الإيطالي من المطاعم العالمية. يعد التركيز على عالم المحترفين أمرًا مهمًا للغاية، وقبل كل شيء لأننا في مرحلة نحتاج فيها، عند الحديث عن الغرف والخدمات، إلى إرسال العديد من الرسائل أيضًا فيما يتعلق بتدريب المجندين الجدد الذين يمكنهم تولي إرث مهم جدًا من الضيافة الإيطالية. إلى جانب الفرص المتاحة للمحترفين، تنمو الأنشطة الاستهلاكية بشكل كبير، وهي لحظات للدخول في علاقات مع المستهلكين بطريقة مبتكرة بالتأكيد. ومن ثم، هناك عدد كبير من المبادرات التي تشمل مواقع تتراوح من المطاعم المميزة إلى محلات السوبر ماركت، ومن Wine Boat إلى منصات التذوق المفتوحة للجمهور، لأن النبيذ ملك للجميع ويجب أن يكون النهج ديمقراطيًا وتجريبيًا بشكل متزايد. كالعادة، فإن جدول المناقشات في عالم النبيذ حول الآفاق المستقبلية، بدءًا من وضع العلامات إلى الترويج الدولي، دون أن ننسى التغيرات المناخية القوية المتزايدة، هو جدول مكثف. هناك تطور وانكماش في السوق على المستوى العام، ولكننا نعتقد أن هذه هي اللحظات بالتحديد التي يجب علينا فيها بذل المزيد من الجهد من وجهة نظر الترويج وتثقيف المستهلك وإنشاء روابط قوية.
تقويم واسع يعطي مساحة لأرواح النبيذ المختلفة، من الشركات الكبيرة إلى الاتحادات إلى صغار المنتجين،
من هنا أ تقويم واسع جدًا الذي يفسح المجال لمختلف أرواح النبيذ، من الشركات الكبيرة إلى الاتحادات، ومن المنظمات التمثيلية الكبيرة إلى المنتجين الصغار، أي اللاعبين الذين قمنا معهم منذ ست سنوات ببناء أسبوع النبيذ في ميلانو الأكثر قوة وابتكارًا وتمثيلًا. سيكون هناك أيضًا عرض تقديمي - يتبعه جولة تذوق مخصصة، مفتوحة للجمهور - حول الدليل الأول الذي نشرته MWW Media – Vendemmie والذي يجمع مجموعة مختارة من أكثر من 50 من أفضل السقاة الإيطاليين، تمت دعوة كل منهم لاقتراح 10 أنواع نبيذ من قوائمهم في العديد من الفئات: بدءًا من "جوهرة الساقي" - وهو اكتشاف ممتع - إلى النبيذ الذي يقدم أفضل قيمة مقابل المال؛ من الملصقات الإقليمية إلى "الرشفة الحلوة" التي تنتهي بها الوجبة بأناقة. الاثنين 9 أكتوبر، الساعة 18.00 مساءً، في Palazzo Castiglioni، حفل تسليم النسخة الثالثة من جائزة Carta Vini Italia وجائزة Wine Retail، وهي الجوائز التي تحتفل بأفضل اختيارات النبيذ في عالم تقديم الطعام وتجارة التجزئة، والتي تمنحها هيئة المحلفين من الخبراء. بالإضافة إلى الجوائز في الفئتين، سيتم أيضًا منح الجوائز الخاصة بالتعاون مع شركاء MWW، بما في ذلك الجائزة الخاصة ”أفضل اختيار متألق“، تم اختيارها من قبل Freccianera، لمنح قائمة النبيذ، في عالم تقديم الطعام، مع أفضل تشكيلة من "الفقاعات". من بين الأحداث المهمة المقررة في Palazzo Bovara، سيتم تخصيص أمسية افتتاح الحدث هذا العام للعلامات التجارية الشهيرة للنبيذ الإيطالي، مع الإصدار الأول من Wine Icons، البرنامج الحصري لـ MWW 2023 المخصص للأسماء الكبيرة في البانوراما. منتج النبيذ في البلاد. مبادرة ولدت بهدف تقديم أكبر العلامات التجارية للنبيذ - التي تم اختيارها من قبل Milan Wine Week وCarrefour - ومنتجاتها المميزة، التي تتميز بحضور واسع النطاق في جميع قنوات التوزيع وارتباط أعمق بشكل متزايد مع المستهلك. وسيكون ذلك ممكنًا من خلال تقويم من الدروس المتقدمة والتذوق والأحداث الجديدة، والتي ستجمع بين المعرفة وتجربة الذوق وثقافة المنتج مع لحظات من الترفيه. . وسيتم دفع الجزية خلال هذا الحدث تحية مناسبة لماريسا ليو - مديرة التسويق والاتصالات السابقة في مصنع نبيذ تعاوني كبير في صقلية، قُتلت في الأيام الأخيرة على يد شريكها السابق - مع دورة تدريبية خاصة تنظمها الجمعية الوطنية "Le Donne del Vino"، المقرر عقدها يوم الأربعاء 11 أكتوبر، الساعة 20.30 مساءً، في قصر بوفارا. ستذهب عائدات مبيعات التذاكر لدعم جمعية Palma Vitae في Partanna (TP)، والتي دعمتها ماريسا أيضًا.
