Frutta esotica nel futuro del Sud Italia: avocado e mango

Negli ultimi anni i frutti tropicali hanno conquistato il palato degli italiani. La rivoluzione delle colture esotiche parte dal Salento, dopo che la Xylella ha danneggiato gli ulivi provocando una forte crisi dell’olivicoltura. E mentre il batterio divorava milioni di…
Fave e cicorie, il gusto dolce-amaro della Puglia

La semplicità e la tradizione della cucina pugliese si ritrovano in un piatto dal sapore unico e genuino: fave bianche e cicoria selvatica. Pochi ingredienti per un piatto saporito e popolare in tutta la Puglia, da Foggia a Lecce fino…
Fave di Carpino: il gusto tenero e saporito del Gargano

Note per le qualità e caratteristiche organolettiche, le fave sono da sempre legate a credenze superstiziose. Una delle varietà più apprezzate è quella di Carpino, Presidio Slow Food, grazie all’elevata versatilità in cucina: in Puglia si mangiano con la cicoria,…
Vacanze in Italia: Puglia la meta preferita

La Puglia scala la classifica e si posiziona al primo posto, seguita da Toscana e Sicilia, tra le mete turistiche preferite nel nostro Paese - Secondo un’indagine condotta da Cna Turismo sulle destinazioni più gradite dai turisti, vince il turismo…
Acquedotto Pugliese, utile sfiora i 30 milioni

Sale a 650 milioni di euro l’importo complessivo della base d’asta delle gare nel 2019: il valore più alto del decennio - Il presidente: “Per il prossimo quinquennio pianificare la progettazione di un’opera strategica per l’approvvigionamento idrico del Mezzogiorno”.
Fotovoltaico: primo crowdfunding in Puglia

L’iniziativa, lanciata da Solar-konzept insieme a WeAreStarting, permetterà ai cittadini di investire nello sviluppo green del loro territorio. La sfida della transizione energetica e il Piano nazionale energia e clima
Aeroporti Puglia, in arrivo 60 milioni dalle banche

Un pool di cinque istituti di credito, guidato da UBI Banca, ha messo a punto un’operazione di finanza strutturata per supportare il piano di investimenti di AdP mirato alla crescita del traffico aereo, agli investimenti sulle infrastrutture e all’accesso a…
Tap: si va avanti, scoppia rivolta contro i 5 Stelle

"Non abbiamo riscontrato elementi di illegittimità e interrompere la realizzazione comporterebbe costi insostenibili", ha detto il premier Giuseppe Conte commentando il via libera del ministro dell'Ambiente Costa - I lavori riprenderanno immediatamente ma intanto esplode l'ira del Salento, tradito dai…
Tap, scontri in Puglia dopo Consiglio di Stato

La tensione è altissima in località San Basilio, a Melendugno, presidiato dalle forze dell'ordine in tenuta antisommossa: proprio ieri il Consiglio di Stato ha dato il via libera alla realizzazione del Tap, respingendo gli appelli proposti dalla Regione Puglia e…
Tap, Consiglio di Stato: no ricorso Puglia

La decisione arrivata nell'ambito della sentenza numero 1.392 la IV Sezione del Consiglio di Stato con la quale sono stati rigettati gli appelli proposti dal Comune di Melendugno e dalla Regione Puglia nei confronti della sentenza del Tar sul Tap-Trans…

La promozione dell’agroalimentare autentico made in Italy è stata al centro del dibattito organizzato da Assocamerestero a Foggia, alla presenza di 48 aziende produttrici di materie prime e trasformati certificati, e di buyers provenienti dai mercati di Usa, Messico e…
Tap: il gasdotto bloccato in Puglia dagli ulivi

I lavori per la costruzione del maxi-gasdotto che deve portare il gas dal Mar Caspio all'Europa sono già iniziati in Albania e Grecia, ma in Italia sono bloccati i lavori preliminari, che consistono nello spostamento degli ulivi lungo il litorale…